Description
Dans le domaine de la cuisine professionnelle, l’importance d’une cuisson homogène et efficace ne saurait être sous-estimée. Chaque chef cherche à perfectionner ses créations pâtissières avec une technologie fiable qui répond à leurs exigences. Les défis peuvent inclure un four qui ne distribue pas correctement la chaleur ou un équipement qui manque d’options pour personnaliser les recettes.
Le Four à convection numérique 5 niveaux 430×330 de VESTA, référence 0S0543E, est conçu pour remédier à ces problèmes. Sa capacité d’adaptation rapide et son système de cuisson à minuteur avec la capacité de programmer 99 recettes en trois phases permettent une maîtrise totale de la cuisson. Avec une température ajustable de 50° à 270°C et une injection de vapeur directe, vous pouvez créer des plats variés avec des résultats constants et précis.
La marque Vesta se démarque par son approche industrielle orientée vers les résultats. Forte d’une riche expérience dans le traitement de l’acier inoxydable, Vesta est une entreprise en constante expansion, répondant aux besoins du marché mondial avec des produits de qualité supérieure. Grâce à leur engagement pour la sécurité alimentaire et la qualité du service client, Vesta s’est imposée comme un acteur majeur dans l’équipement de cuisine professionnelle.
Ce four professionnel compact, avec ses dimensions de 760x690x550 mm et sa capacité de 5 plateaux GN 2/3, est idéal pour les cuisines ayant besoin d’un équipement qui allie performance et encombrement minimum. Sa porte double vitrage garantit une isolation thermique optimale, tandis que l’ampoule halogène éclaire parfaitement l’intérieur pour un contrôle visuel aisé.
Quels avantages offre ce four à chaleur tournante? Le Four à convection numérique de VESTA permet une réduction des temps de cuisson, améliorant ainsi l’efficacité de votre espace de travail. Rehaussez vos capacités culinaires et gagnez la confiance des plus grandes marques grâce à cette technologie avancée.
Comment utiliser ce produit? Placez les plateaux dans le four, sélectionnez l’un des 99 programmes disponibles, ajustez la température désirée, et laissez la magie opérer. Son système triphasé assure une alimentation stable pour une cuisson sans faille.
N’attendez plus pour offrir à votre établissement les avantages incomparables de cet équipement cuisine pâtisserie. Visitez Stock direct CHR pour découvrir ce four et bien plus encore.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x690x550
Capacité : 5 plateaux GN 2/3
Type de porte : double vitrage
Vapeur : injection directe avec button
Recettes : 99 programmes (3 phases)
Système de cuisson : minuteur
Tension : 3N 400V / 4,6 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Poids (kg) : 55
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Triphasée
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Les chefs professionnels et les pâtissiers trouvent dans cet appareil une réponse aux demandes en temps réel et un allié performant pour réussir chaque plat avec précision et engagement pour la sécurité alimentaire.
