Description
Four à Pizza à 2 Chambre – 2 x 6 Pizzas – 400 V
Optimisez la production dans votre établissement professionnel avec le Four à Pizza Double de CombiSteel. Conçu pour maximiser l’efficacité et la qualité, ce modèle électrique est parfaitement adapté aux restaurants à haut volume, ainsi qu’aux pizzerias spécialisées. Doté de deux chambres de cuisson indépendantes, ce four peut accueillir jusqu’à 12 pizzas de 32 cm de diamètre, permettant ainsi de répondre rapidement aux commandes multiples sans compromettre la saveur ni la qualité.
Chaque chambre est équipée d’un thermostat indépendant pouvant atteindre jusqu’à 455°C, garantissant ainsi une cuisson parfaite à chaque utilisation. Le contrôle de la température est facilité par des commandes analogiques simples, tandis que le minuteur intégré assure un timing précis pour chaque cuisson. L’intérieur réfractaire de la sole favorise une distribution uniforme de la chaleur et un maintien optimal de la température, critères essentiels pour la cuisson idéale de pizzas croustillantes et bien dorées.
Sécurité et visibilité ne sont pas laissées au hasard : un robuste éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir les portes, ce qui aide non seulement à maintenir des températures stables mais aussi à économiser de l’énergie. Avec ses dimensions compactes et sa puissante capacité électrique de 14,4 kW, le Four à Pizza Double constitue un ajout judicieux pour les cuisines où l’espace et l’efficacité sont primordiaux.
Le design moderne et l’aspect pratique de l’appareil de CombiSteel, combinés à sa forte capacité de production et à sa facilité d’utilisation, le positionnent comme un choix incontournable pour les professionnels cherchant à optimiser leur service de restauration sans sacrifier la qualité artisanale des pizzas traditionnelles.
