Description

Dans la catégorie des fours Baby, retrouvez notre gamme de fourspratiques, très performants et équipés d’un plan de cuisson en pierre réfractaire, idéals pour la réalisation de pizzas, de produits de boulangerie tels que les viennoiseries ou biens d’autres préparations de cuisine.

Les fours de cette gamme sont : mécaniques avec deux chambres, sans vitre porte, ni éclairage interne.

Ce produit est présenté en deux modèles : Baby et Baby 3T (avec trois thermostats).

Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement (450°C) très rapidement.

Caractéristiques :

• Modèle:Baby
• Diamètre pizza : 4 x ø 25 cm ou 2 xø 30 cm
• Nombre Pizzas par étage : 2 pizzas 30 cm ou 4 pizzas 25 cm
• CoderéférenceP07BB08001
• Température de travail450° C max
• Alimentation :400 3 Ph 50 Hz Volt
• Puissance absorbée7.50kW
• Dimensions chambre62 x 50 x 12cm
• Dimensions extérieures92 x 76 x 53cm
• Poids net76kg