Description

Four convoyeur à tunnel ventilé compact largeur de tapis 40cmSur Stock Direct CHR de la marque Zanolli de référenceSYNTHESIS 05/40 VE COMPACT
L’ensemble des éléments indispensables réunis dans une solution idéale est appelé Synthèse.
Un four qui réunit les qualités fondamentales comme un convoyeur grillagé, un tunnel à air ventilé et une gamme modulaire d’une grande versatilité est la Synthèse du four idéal.
Depuis 1952 Zanolli produit une vaste gamme de fours pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias.
En 1987 l’entreprise brevète le premier four à tunnel ventilé italien : SYNTHESIS. Bientôt atteint le marché mondial, SYNTHESIS est aujourd’hui le premier tunnel en Europe pour ventes et gamme de produit.

Pour chaque programme, il est possible de régler : le temps de cuisson, la température, la puissance de la voûte et de la sole.
De plus, la fonction ECONOMY permet de porter le four, si toute la puissance de cuisson n’est pas demandée, à une température inférieure à celle de travail, afin d’obtenir une économie d’énergie et d’argent.
Dimensions (cm) :80x127x39
Dimensions intérieures (cm) :40x57x9
Température max :320°C
Alimentation :Triphasé Poids net : 77 Kg

Ici le catalogue complet de la marque : Zanolli
Retrouvez ici l’ensemble des produits : Fours à pizzas convoyeurs Zanoli