Description

Four Électrique à Pizzas 2x6Entièrement En Pierre Réfractaire pour une Cuisson Traditionnelle et Performante
Boostez votre production de pizzas avec ce four électrique professionnel double chambre, conçu pour offrir une cuisson homogène et authentique grâce à sa conception entièrement enpierre réfractaire.

Parfait pour les pizzerias exigeantes, il peut accueillir jusqu’à 12 pizzas de diamètre 350 mm simultanément.
Caractéristiques Techniques :

Capacité : 2 chambres de 700x1050xh150 mm chacune, avec une capacité de 6 pizzas par chambre.Entièrement en pierre réfractaire : Sole et voûte entièrement en pierre réfractaire pour une cuisson traditionnelle optimale.Puissance : 18.6 kW avec une montée rapide en température.Isolation thermique renforcée : En laine de verre épaisse pour une rétention maximale de la chaleur.Éclairage LED haute température (500°C) intégré et encastré, résistant aux chocs.

Fonctionnalités Innovantes :

Façade robuste en acier inoxydable avec hotte décorative démontable pour un entretien simplifié.Portillon ultra-sécurisé : Charnières à ressort, double poignée athermique et grande vitre en verre securit avec joint ignifuge en fibre céramique.Régulation indépendante de la température sole/voûte jusqu’à 400°C grâce à des thermostats séparés.Résistances en acier inox intégrées entre les pierres réfractaires pour une diffusion optimale de la chaleur.Affichage digital précis de la température.

Les Plus du Produit :

Cuisson homogène et économique : Économisez jusqu’à 25% d’énergie grâce à une montée en température rapide et un maintien thermique exceptionnel.Arcade de voûte en inox : Empêche la dissipation de chaleur, même lors de l’ouverture du portillon.Adaptabilité : Convient à tous les types de pizzas grâce aux thermostats indépendants.Conforme aux normes CE : Gage de qualité et de sécurité.

Dimensions & Spécifications :

Dimensions (L x P x H) : 1060 x 1240 x 730/800 mm
Puissance : 18.6 kWPoids : 270 kgVolume : 1.58 m³Voltage : 400/3N 50-60Hz (kit 230V vendu séparément)

Pourquoi Choisir Ce Four à Pizzas ?

Le design entièrement en pierre réfractaire garantit une cuisson digne des traditions italiennes, tandis que sa conception moderne répond aux besoins des professionnels en termes de performances, de praticité et d’économie d’énergie. Vous pouvez préparer des pizzas parfaites sans tourner vos plats, même lors d’un service intensif.

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Adoptez ce four électrique pour allier tradition, efficacité et rentabilité dans votre pizzeria !