Description
Le four RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 est la solution idéale pour les cuisines professionnelles cherchant à allier performance, compacité et durabilité énergétique. Certifié Energy Star, ce four intelligent offre des fonctionnalités avancées pour répondre aux besoins variés des professionnels de la restauration, tout en optimisant l’espace.
Caractéristiques Techniques :
Puissance raccordée (kW) : 37,4Tension : 3 NAC 400 VDimensions compactes (LxPxH) (mm) : 1072x1042x1064
Poids (kg) : 165Capacité : 10x 2/1 GN ou 20x 1/1 GNCommandes : Électronique
Avantages :
Compact et Efficace : Conçu pour les espaces restreints, ce four compact offre une capacité exceptionnelle pour sa taille ainsi qu’une sonde deux points de mesure, permettant une utilisation optimisée dans les petites cuisines ou comme complément d’équipement.CombiStreamer : 3 modes de cuisson, cuisson vapeur (30°-130°C), cuisson à air pulsé (30°-300°C) et combinaison vapeur + air pulsé (30°-300°C).Performance Énergétique : Certifié Energy Star, il garantit une consommation réduite d’énergie, contribuant ainsi à une baisse significative des coûts opérationnels tout en respectant l’environnement.Flexibilité Culinaire : Le iCombi est capable de cuire, rôtir, griller ou cuire à la vapeur avec une précision remarquable, s’adaptant aux besoins variés des professionnels de la restauration.Entretien Facilité : Sa conception compacte inclut des fonctionnalités de nettoyage automatique et d’entretien simplifié avec sa porte double vitrage, garantissant un respect strict des normes d’hygiène.Idéal pour les petits services : Avec une capacité quotidienne allant de 150 à 300 repas, il convient parfaitement aux restaurants avec une bonne affluence, traiteurs, hôtels ou espaces de vente au détail nécessitant une cuisine efficace et rapide.
En plus de ses performances et de son design compact, le RATIONAL iCombi 10-2/1 offre une polyvalence inégalée pour les petites cuisines souhaitant maximiser leur productivité. Que ce soit pour des plats préparés à la vapeur, des grillades savoureuses ou des cuissons rapides, ce four compact s’impose comme un choix incontournable pour les professionnels exigeants.
Retrouvez ici tous nos fours mixtes professionnels
