Description
Découvrez le four tactile LCD de haute performance pour cuisines professionnelles, un véritable atout pour les chefs exigeants, le Four MIXTE GAS écran tactile LCD (référence 0G1011T_GAS) de la marque VESTA offre une cuisson optimale et polyvalente pour les cuisines les plus distinguées.
La marque VESTA est née d’un groupe d’entreprises avec des décennies d’expertise dans le traitement de l’acier inoxydable. En constante expansion, VESTA fabrique des produits de cuisine professionnelle d’une qualité inégalée, grâce à une forte capacité d’innovation et une expérience dans le secteur. La marque se distingue par sa relation de long terme avec ses clients grâce à des valeurs solides telles que la précision, l’efficacité et le service client. Leur équipe engagée pour la réussite client s’assure que chaque produit réponde aux hauts standards pour chaque solution.
Le Four MIXTE GAS avec écran tactile LCD est conçu avec une capacité de 10 plateaux GN 1/1, idéal pour une cuisine multi-niveaux. Il dispose de 10 niveaux d’injection directe de vapeur et peut stocker jusqu’à 99 programmes de recettes pour une personnalisation maximale. Son système de cuisson à temps et avec sonde à cœur garantit un contrôle précis. Ce four fonctionne à des températures allant de 50° à 300°C avec une puissance gaz de 16 kW et une alimentation monophasée.
Quels avantages ce four tactile LCD offre-t-il ? Grâce à son écran intuitif, les chefs peuvent ajuster facilement les paramètres de cuisson, simplifiant ainsi la gestion de la cuisine tout en augmentant l’efficacité. Ce four assure une qualité de cuisson constante, essentielle pour toute cuisine gastronomique digne de ce nom.
Comment utiliser efficacement ce four ? Insérez simplement les plateaux et programmez vos recettes via l’écran tactile. Grâce à la porte vitrée s’ouvrant latéralement, accéder à vos plats devient aisé, réduisant ainsi les risques d’accidents et permettant un suivi visuel continu de la cuisson.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x790x1140
Capacité : 10 plateaux GN 1/1
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Recettes : 99 programmes (9 phases)
Système de cuisson : à temps, sonde à cœur
Puissance du gaz (kW) : 16
Tension : 1N 230V / 0,6 kW
Température (°C) : 50°-300°C
Poids (kg) : 160
Type lumière : lampe à LED
Alimentation : Monophasée
Les utilisateurs potentiels de ce four vont des chefs de cuisine gastronomique aux responsables de cuisines collectives, tous ayant besoin de performance et de fiabilité dans une cuisine commerciale. Pour en savoir plus, visitez notre site Stock direct CHR.
