Description

Découvrez le Four MIXTE GAS manuel 10 niveaux GN 1/1-600×400 VESTA, un choix incontournable pour les professionnels de la cuisine cherchant à améliorer leur établissement grâce à un appareil robuste et polyvalent. Avec son design innovant et ses fonctionnalités avancées, ce four mixte professionnel promet un rendement exceptionnel tout en s’adaptant parfaitement à vos exigences de qualité professionnelle.

Vesta, marque de renom, est née de l’expertise d’un groupe d’entreprises spécialisées dans le traitement de l’acier inoxydable. Grâce à son engagement pour des produits toujours performants, Vesta s’est imposée sur le marché mondial en offrant des produits qui incarnent la qualité, la précision et l’efficacité. L’innovation est au cœur de Vesta, et chaque four et accessoire est développé pour garantir une expertise culinaire hors pair. Découvrez pourquoi les professionnels du monde entier font confiance à Vesta pour répondre aux exigences élevées de leur secteur.

Le Four MIXTE GAS VESTA se démarque par sa capacité à accueillir 4 plateaux GN 1/1 600×400, un atout majeur pour les grandes cuisines. Son système de chaleur par injection directe de vapeur garantit une cuisson précise, idéale pour les pâtisseries et autres plats sophistiqués. Sa puissance de 9.5 kW et son réglage de température allant de 50° à 280°C permettent une flexibilité totale. Avec un minuteur mécanique allant de 0 à 120 minutes, il s’adapte à toutes vos préparations.

Ce four se distingue par son type de porte double vitrage, qui assure une sécurité alimentaire et une meilleure isolation thermique. Par rapport à d’autres alternatives, le Four MIXTE GAS VESTA se positionne comme un investissement sûr grâce à son processus contrôlé à chaque étape de fabrication, garantissant des standards élevés et une longévité accrue.

Quelle est la capacité maximale de ce four ?
Il peut contenir jusqu’à 4 plateaux GN 1/1 600×400 pour des quantités importantes de préparation.

Ce four est-il facile à nettoyer ?
Oui, grâce à sa conception en acier inoxydable et son système de porte double vitrage, il est simple à maintenir propre.

Peut-il être utilisé pour la pâtisserie ?
Absolument, le contrôle précis de la température et la capacité de vapeur le rendent idéal pour les pâtisseries.

Est-il adapté aux petits espaces de cuisine ?
Avec ses dimensions compactes de 870x790x720 mm, il convient parfaitement à divers aménagements de cuisine professionnelle.

Pour les restaurateurs, pâtissiers et chefs, le Four MIXTE GAS VESTA est un outil indispensable pour perfectionner leurs recettes. Ne manquez pas l’occasion d’améliorer vos standards culinaires avec ce produit d’exception. Explorez maintenant notre site Stock direct CHR pour en savoir plus sur ce produit, référence 0G1011M_GAS.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Capacité : 10 plateaux GN 1/1 600×400
Type de porte : double vitrage
Vapeur : injection directe
Puissance du gaz (kW) : 9.5
Tension : 1N 230V / 0,3 kW
Température (°C) : 50°-280°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 160
Type lumière : ampoule halogène
Alimentation : Monophasée
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