Description

Découvrez le Four MIXTE manuel 6 niveaux GN 1/1 de VESTA, une solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un four gastronomique commercial performant et polyvalent. Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de cuisson polyvalente, cet équipement offre une performance inégalée dans le monde des fours à convection vapeur, tout en garantissant une durabilité des équipements exceptionnelle.

La marque VESTA tire sa force d’un riche héritage dans le traitement de l’acier inoxydable. Connue pour son engagement envers les normes élevées, Vesta incarne la précision et la qualité dans chaque produit. À travers une proximité avec nos clients, elle propose des solutions pensées pour des résultats durables. L’innovation et l’expérience de Vesta sont à l’origine du succès continu de ses fours et accessoires dans le secteur de la cuisine professionnelle, permettant de faire face à un marché globalisé et en constante évolution.

Ce four mixte professionnel présente des spécificités techniques avancées : une capacité de 6 grilles GN 1/1, une porte vitrée s’ouvrant latéralement facilitant l’accès, et un système de vapeur avec 10 niveaux d’injection directe. Son thermostat réglable de 50° à 270°C et son minuteur mécanique garantissent une maîtrise parfaite des temps de cuisson. Alimenté en triphasé avec une tension de 3N 400V / 9,2 kW, il s’adapte aux environnements professionnels les plus exigeants.

En termes de bénéfices pratiques, chaque fonctionnalité du four contribue à des résultats culinaires de premier ordre. Sa capacité spacieuse et polyvalente assure des performances optimales, tandis que son système de vapeur avancé préserve la texture et le goût des aliments. La puissance et la température ajustables permettent une précision inégalée dans la préparation de plats variés.

Comparé à d’autres fours GN 1/1 sur le marché, le Four MIXTE VESTA, référence 0L0611M_ADV, se distingue par sa robustesse et sa fiabilité, deux attributs essentiels à la durabilité exceptionnelle de cet appareil.

FAQ :

Quel est le type d’alimentation de ce four ?
Le four est alimenté en triphasé.

Quelles sont les dimensions exactes de ce four ?
Les dimensions sont de 920x800x715 mm.

Pour les professionnels tels que les chefs de restaurant et les traiteurs, le Four MIXTE manuel 6 niveaux GN 1/1 est l’outil parfait pour rehausser la qualité et la consistance de vos créations culinaires. Visitez notre site Stock direct CHR pour découvrir nos solutions dédiées.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x800x715
Capacité : 6 grilles GN 1/1
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Tension : 3N 400V / 9,2 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 95
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Triphasée

Explorez nos produits professionnels et retrouvez ici nos fours mixte professionnel pour transformer votre cuisine.