Description

Four Mixte Professionnel Manuel – 10 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ceFour Mixte Professionnel Manuel comprendtrois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Il est pourvu de10 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Solide et durable, ce four dispose d’une structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. De plus, il possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C.

D’autre part, ce four professionnel comprend 3 moteurs inverseurs ainsi qu’un panneau de contrôle manuel. Il possède également une porte à double vitrage ainsi qu’une lampe à ampoule halogène. Enfin, il possède un système de cuisson à minuterie et d’une fonction vapeur manuelle avec minuteur.

Plus d’informations :

• Dimensions: L920 x P680 x H1020 mm
• Alimentation:400 V – Triphasé
• Puissance:13800 W
• Plage de température: 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux: 10 GN 1/1
• Espace entre les niveaux:80 mm
• Poids:120 Kg