Description

Four Mixte Professionnel Manuel – 12 Niveaux GN 1/1

CeFour Mixte Professionnel Manuel est idéal pour les professionnels de la restauration. Il comprend12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Efficace, il comprendtrois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. De plus, il dispose d’une plage de température réglable de30°C à 250°C. Solide et durable, sa structure est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430.

D’autre part, ce four mixte est équipé de 3 moteurs inverseurs, d’une lampe à ampoule halogène et d’une porte à double vitrage. Intuitif, son panneau de contrôle manuel est simple d’utilisation. Par ailleurs, il possède un système de cuisson à minuterie et d’une fonction vapeur manuelle avec minuteur.

Plus d’informations :

• Dimensions: L920 x P680 x H1020 mm
• Alimentation:400 V – Triphasé
• Puissance:18300 W
• Plage de température: 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux: 12 GN 1/1
• Espace entre les niveaux:67 mm
• Poids:120 Kg