Description
Four Mixte Professionnel Manuel – 7 Niveaux GN 1/1
CeFour Mixte Professionnel Manuel est idéal pour les professionnels de la restauration. Il est pourvu de 7 niveaux pouvant accueillir des plaques de type GN 1/1. Il est muni detrois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Sa structure, quant à elle, est conçue en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. Elle est donc à la fois solide et durable.De plus, il est muni d’une plage de température réglable de30°C à 250°C.
De plus, ce four mixte est doté de deux moteurs inverseurs et d’un panneau de contrôle manuel simple d’utilisation. Il possède également une porte à double vitrage et une lampe à ampoule halogène. Sa fonction vapeur est manuelle avec minuteur. Enfin, ce four professionnel est équipé d’un système de cuisson à minuterie.
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Livré sans grille.
Plus d’informations :
- Dimensions: L920 x P680 x H670 mm
- Alimentation:400 V – Triphasé
- Puissance:12200 W
- Plage de température: 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux:7 GN 1/1
- Espace entre les niveaux:67 mm
- Poids:95 Kg
