Description
Four Mixte ÉlectriqueProfessionnel Vulcain 4 Niveaux
CeFour MixteÉlectrique Professionnelde lamarqueL2G est dotéde4 niveaux.
Sa chambre de cuisson est eninoxavecangles arrondisce qui facilite son nettoyage. La poignée est dotée d’un système d’ouverture de sécurité qui interrompt le système de ventilation. La porte est démontable aisément pour faciliter le nettoyagede celle-ci et de sa vitre en verre trempé. Le bas de ce four à pieds anti-dérapants est doté d’un système d’évacuation de la condensation de l’eau.
Il possède unpanneau de commande digitalsur lequel il est possible de mémoriser jusqu’à9 programmes de cuisson. Ce four est aussi doté d’un système d’injection de vapeur et d’inversion du sens de rotation des ventilateurs.
Sasonde de température à coeurfournie ainsi que l’éclairage interne halogène permettent demaîtriser à la perfection la cuissonde vos viandes et poissons.
Grâce à sa grande résistance, ce four professionnel estadapté à uneutilisation intensive.C’est donc l’outil parfait pour votre cuisine de restaurant.
Livré sans câble électrique, ni prise. Made in Italy.
Plus d’informations :
- Taille des Plaques:600 x 400 mm ou GN 1/1
- Dimensions extérieures: L 840x P 910x H 670mm
- Dimensionsintérieures: L 680x P 520x H 360mm
- Puissance:5 450 W
- Alimentation:380V triphasé + N
- Poids:79kg
