Description
Découvrez le four numérique MIXTE 5 niveaux GN 1/1, un atout indispensable pour les cuisines professionnelles. Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées, ce four multifonction professionnel combine la précision et l’efficacité pour offrir des résultats de cuisson exceptionnels à chaque utilisation. Grâce à ses technologies conçues pour la durabilité, ce four est un investissement judicieux pour toute entreprise culinaire.
VESTA, la marque derrière ce produit, bénéficie de nombreuses années d’expérience dans le traitement de l’acier inoxydable, ce qui la distingue par sa capacité d’innovation et son investissement continu dans l’innovation. VESTA est attachée à fournir des produits de qualité, précis et efficaces, tout en priorisant les besoins du client. Sa gamme, en constante évolution, vise à satisfaire une clientèle professionnelle à travers le monde. Ces valeurs fondamentales assurent des produits qui durent et répondent aux standards les plus élevés.
Le four numérique gastronorme VESTA propose de nombreuses fonctionnalités pour une utilisation optimale en cuisine professionnelle. Avec une capacité de 4 grilles GN 1/1 et une porte vitrée s’ouvrant latéralement, il est idéal pour la préparation de plats variés. Son système de vapeur à 10 niveaux d’injection directe et ses 99 programmes (3 phases) permettent d’ajuster précisément les modes de cuisson. Ce four fonctionne sur une alimentation triphasée, avec des températures de 50° à 270°C, assurant une flexibilité incomparable pour vos besoins.
Quels sont les principaux avantages de ce four mixte vapeur ? Sa polyvalence incomparable et son design pensé pour la durabilité en font l’outil parfait pour les professionnels exigeants. En intégrant ce four dans votre cuisine, vous bénéficiez d’un approvisionnement rapide des plats tout en optimisant la consommation d’énergie.
Comment optimiser l’utilisation de ce four à convection numérique ? Utilisez sa fonction de minuterie pour une gestion efficace du temps de cuisson et tirez parti de ses programmes préenregistrés pour préparer vos plats à la perfection. Cela assure une consistance dans vos préparations et réduit le stress en cuisine.
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Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x800x560
Capacité : 4 grilles GN 1/1
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Recettes : 99 programmes (3 phases)
Tension : 3N 400V / 4,6 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 65
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Triphasée
Ce produit est idéal pour les chefs cuisiniers, restaurateurs, boulangers et pâtissiers qui souhaitent allier efficacité et innovation dans leur travail.
