Description
Friteuse à Gaz – 4 Brûleurs -Propane
CetteFriteuse Professionnellepossède unecuve de 21L. Elle est dotée de 2 paniers deL165 x P 335 x H 150 mm.Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d’une sécurité automatique par thermocouple et thermopile.
Lesfriteuses à gaz professionnellesAtosaont un traitementanti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance.Elle possède4 brûleurs puissantsquipermettent une montée rapideentempératurepouraméliorer la qualité de cuissonet d’absorption de l’huile.
Elle est dotée d’unezone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d’emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d’utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur.Accès facileaubac de vidangegrâce à une vanne d’undiamètre 35 mmpour l’évacuation de l’huile usagée de friture.
Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l’heure
Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis.Raccord nécessaire : 3/4 femelle – mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimum
NB :Utilisation déconseillée en extérieur.
Lesinjecteursne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande.
Il est obligatoire de réaliser l’installation par un professionnel et de conserver l’attestation d’installation pour votre assurance et la garantie.
Plus d’informations :
- Volume cuve et zone froide: 21 + 5 L
- Dimensions: L 395 x P 765 x H 1128 mm
- Nombre de paniers :2
- Dimensions d’un panier :L165 x P 335 x H 150 mm
- Nombre de brûleurs:4
- Diamètre des injecteurs:2,4 / 1,35 mm
- Puissance: 28 kW/h
- Type de gaz :Propane
- Poids: 66 kg
