Description
Friteuse à Gaz SOFRACHEF – 2 x 8 L
La
Friteuse à Gaz SOFRACHEF – 2 x 8 L est conçue pour répondre de manière optimale aux exigences des professionnels de la restauration qui cherchent à allier efficacité et qualité dans leur service. Avec une puissance de
14 kW et fonctionnant soit au gaz naturel, soit au propane ou butane, elle offre une performance constante et puissante pour une rapide mise en température et une cuisson uniforme des aliments.
Ce modèle innovant se distingue par sa
double cuve indépendante ayant chacune une capacité de 8 litres, permettant ainsi de frire différents types d’aliments simultanément tout en évitant le mélange de saveurs. La sécurité est également prise en compte malgré l’absence de sécurité gaz spécifique, avec la présence d’un
allumage piézoélectrique sécurisé qui protège contre les déversements, garantissant ainsi un usage sûr au quotidien.
La facilité d’utilisation et la maintenance sont assurées par des caractéristiques bien pensées telles que la
vanne de vidange en façade qui simplifie et sécurise l’évacuation de l’huile usée. De plus, chaque cuve dispose de marquage du niveau d’huile pour assurer une utilisation optimale et économique des ressources. Les
brûleurs tubulaires intégrés contribuent à une distribution efficace et équilibrée de la chaleur.
La robustesse de la
Friteuse à Gaz SOFRACHEF est renforcée par sa structure en acier inoxydable, lui permettant de résister aux conditions d’utilisation intense typiques des cuisines professionnelles. Avec une indice de protection contre l’eau
IPX4, elle est non seulement durable mais également facile à nettoyer, ce qui en fait un investissement fiable et hygiénique pour toute activité de restauration.
En termes de modularité, ce modèle offre une
double entrée de gaz permettant un choix flexible de l’alimentation par l’avant ou l’arrière, adapté aux configurations variées des espaces de cuisine. Chaque panier est conçu pour une capacité optimale et un drainage efficace, réduisant ainsi le temps de préparation et augmentant la productivité.
Opter pour la
Friteuse à Gaz SOFRACHEF – 2 x 8 L assure ainsi performance, efficacité et flexibilité, des atouts essentiels pour booster la productivité des cuisines professionnelles.
Les produits à gaz doivent être installés par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
