Description
Friteuse Double à Gaz avec Robinet de Vidange – P 700 – 2 x 12 L
Offrant une combinaison parfaite entre performance et simplicité d’entretien, cette friteuse double à gaz est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration exigeants. Conçue en inox avec une capacité totale de 24 litres (12 litres par cuve), cet appareil assure non seulement une grande quantité de production mais aussi une durabilité exceptionnelle.
Haute performance et sécurité
Avec une puissance de 20000 Watts et des brûleurs en acier inoxydable, elle garantit une chauffe rapide et uniforme, permettant ainsi de répondre efficacement aux exigences d’un service intensif. La régulation thermostatique offre une précision de température de 110°C à 190°C, essentielle pour obtenir des fritures toujours parfaites. Doté d’un allumage Piezo, l’appareil assure un allumage sécurisé et facile à chaque utilisation. De plus, le thermostat de sécurité avec réarmement manuel ajoute une couche supplémentaire de protection contre les surchauffes, préservant ainsi la sécurité en cuisine.
Conception ergonomique et pratique
Le design intelligent inclut des cuves embouties en inox 304 AISI, conçues d’une seule pièce sans soudure, facilitant ainsi le nettoyage et améliorant l’hygiène globale. La conception de la zone froide évite que les résidus alimentaires ne brûlent, contribuant au maintien de la qualité de l’huile. Le robinet de vidange situé de manière ergonomique à l’avant de l’appareil permet une évacuation facile et sûre de l’huile usagée.
Adaptabilité et inclusion
Chaque détail de cette friteuse a été pensé pour s’adapter aux divers besoins culinaires. Elle est fournie avec des injecteurs pour butane/propane ainsi que pour gaz de ville, augmentant ainsi sa flexibilité d’installation et son usage selon les infrastructures disponibles.
Fiable, sécuritaire et facile à entretenir, cette friteuse double à gaz transforme l’acte de frire en une opération simple, rapide et agréable. Une solution idéale pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser leurs performances tout en garantissant des résultats culinaires de haute qualité.
Les appareils à gaz nécessitent une installation par un professionnelafin de bénéficier de la garantie.
