Description
Friteuse Gaz BP Haut Rendement – 41 L
CetteFriteuse Gaz Naturel Haut Rendementest idéale pour les professionnels de la restauration. Elle possède une capacité de 41 L et permet de réaliser jusqu’à 65 KG de frites par heure. Réalisée en acier inoxydable, elle est à la fois solide et durable. Par ailleurs, elle est chauffée à l’aide de tubes soudés à l’intérieur de la cuve. De cette manière, les flammes du brûleur sont dirigées à l’intérieur des tubes pour une chauffe rapide et directe.
D’autre part, cette friteuse est munie d’une cuve soudée par des tuyères, d’un habillage et de pieds réglables. Elle comprend également des porte-paniers solides en acier nickelé avec poignées ergonomiques et des brûleurs en fonte très puissants pour une reprise rapide de la température.
La régulation précise de la friteuse est assurée par son système de contrôle « Millivolt » et son système unique de diffuseur de chaleur pour une température homogène. De plus, son thermostat permet de régler la température de l’appareil entre 93°C et 204°C. Enfin, la vidange se fait rapidement à l’aide d’une vanne à grande section de 32 mm de diamètre et une vanne de coupure de sécurité.
La friteusecomprend une grille de filtrage incorporée dans la cuve.
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Plus d’informations:
- Contenance: 41 L
- Dimensions: L 495 x P 864 x H 1156 mm
- Puissance: 51 kW
- Poids: 122 kg
