Description

Friteuse sur Coffre au Gaz Naturel – Haute Performance et Sécurité (28 kW)
Boostez l’efficacité de votre cuisine professionnelle avec cette friteuse sur coffre au gaz naturel haut rendement. Conçue pour une utilisation intensive, elle offre une montée en température rapide, une cuisson homogène, et une meilleure absorption de l’huile pour des résultats parfaits.
Puissance et Contrôle Précis
4 brûleurs haute performance développant 28 kW pour une cuisson ultra-rapide et efficace. Thermostat réglable de 93 à 205°C, avec arrêt automatique de sécurité pour une utilisation maîtrisée.
Sécurité et Confort d’Utilisation
Système de sécurité renforcé : thermocouple et thermopile intégrés. Allumage électrique par train d’étincelles, pour un démarrage simple et sécurisé. Zone froide de 5 L, retenant les particules pour prolonger la durée de vie de l’huile. Deux paniers en acier nickelé, avec poignées ergonomiques pour une manipulation aisée. Vidange facilitée grâce à une vanne de 35 mm, permettant une évacuation rapide de l’huile (à froid).
Durabilité et Flexibilité
Structure robuste en acier inoxydable AISI 430, résistante et facile à entretenir. Pieds inox réglables pour une stabilité parfaite (ou version sur roues, à déplacer après vidange). Capacité de 21 L, idéale pour un usage intensif en restauration.

Alimentation :Gaz de ville

Ici le catalogue complet de la marque : ATOSA
Un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles recherchant une friteuse puissante, fiable et performante !