Description
Envie de grillades savoureuses et parfaitement saisies?
Vous recherchez un équipement professionnel performant et fiable pour votre restaurant, hôtel ou food truck?
Fatigué des grillades sèches et brûlées?
Le Grill pierre de lave GN 1/1 professionnel, référence WR-PLX2-80, avec grille en fonte double face est la solution idéale pour des cuissons parfaites. Finies les flammes vives et les aliments carbonisés, ce grill vous garantit des grillades moelleuses et savoureuses à chaque utilisation. Ce grill pierre de lave vous permet de maîtriser la cuisson de vos viandes, poissons et légumes grâce à la chaleur douce et homogène diffusée par les pierres de lave.
Diverso by Diamond, marque spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration, a conçu ce grill professionnel pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Alliant robustesse, performance et fiabilité, ce grill facilitera votre travail quotidien et vous permettra de proposer des grillades de qualité supérieure à vos clients, avec une Sécurité en première ligne. Chez Stock direct CHR, nous vous proposons des Technologies éprouvées et robustes, pour vous garantir une Excellence dans les standards.
Ce grill pierre de lave professionnel est doté de deux surfaces de cuisson de 365×485 mm, offrant une grande capacité pour vos services. Sa grille en fonte double face assure une saisie parfaite des aliments, tandis que le support pierre de lave en acier inox, de forte épaisseur, garantit une diffusion homogène de la chaleur. L’allumage est simple et sécurisé grâce à la vanne avec thermocouple, à la veilleuse et au dispositif piézo-électrique. De plus, le tiroir de récupération des graisses facilite le nettoyage, assurant ainsi la Réactivité face aux besoins clients. Les poignées athermiques vous protègent des brûlures, et la cuvette de récupération à l’avant, réglable en hauteur (2 positions), assure une hygiène optimale. L’appareil est construit en acier inox AISI 304 et respecte toutes les normatives (CE) en vigueur. Avec ce grill pierre de lave GN 1/1, vos Services seront alignés avec les exigences clients.
Quels sont les avantages de ce grill?
Ce grill vous offre une cuisson saine et savoureuse, sans ajout de matières grasses. Il est facile à utiliser et à nettoyer, et sa robustesse assure une longue durée de vie. De plus, il permet de griller une grande variété d’aliments, des viandes aux poissons en passant par les légumes.
Comment utiliser ce grill pierre de lave ?
Il suffit de préchauffer le grill, de disposer les pierres de lave sur le support, puis de déposer les aliments sur la grille. La chaleur douce et homogène des pierres de lave assurera une cuisson parfaite.
N’attendez plus pour offrir à vos clients des grillades exceptionnelles! Commandez dès maintenant votre Grill pierre de lave GN 1/1 professionnel sur Stock direct CHR et profitez d’une plancha pierre de lave professionnelle de haute qualité.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800 x 700 x 280
Puissance Gaz (kcal/h) : 12900.0
Surface de cuisson :2x 365×485
Poids (Kg) : 65.0
Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, aux restaurateurs et aux traiteurs. Il peut également être utilisé par les professionnels des métiers de bouche en général. Retrouvez ici nos grill professionnel GN 1/1 professionnellement.
