Description

Grille Convectomat

La Grille Convectomat de HENDI est un accessoire de four professionnel indispensable pour tout établissement de restauration. Fabriquée en aluminium durable, elle est conçue pour résister à un usage intensif tout en restant fonctionnelle et efficace.

Sa conception en aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson parfaite de tous les aliments. Cette caractéristique permet une cuisson uniforme sans points chauds, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats de cuisson constants, surtout dans un environnement de restauration rapide.

L’un des principaux avantages de cette grille est sa surface rainurée. Cette caractéristique permet à la graisse de s’écouler des aliments pendant la cuisson, ce qui rend la nourriture moins grasse et donc plus saine. De plus, la Grille Convectomat est dotée d’un revêtement antiadhésif. Non seulement cela facilite le nettoyage après utilisation, mais cela signifie aussi que les aliments ne collent pas pendant la cuisson.

Cette grille mesure 530 mm de long, 325 mm de large et 15 mm de haut. Avec ses 24 nervures d’une épaisseur de 9 mm et un espace entre les nervures de 13 mm, elle offre une grande surface de cuisson, permettant ainsi de préparer une grande quantité de nourriture en une seule fois.