Description
Grills Horizontaux à Gaz GRESILVA – GHPI-R2/800 & GHPI-R3/850
Performance, Modularité & Cuisson Professionnelle**
Les grills horizontaux GRESILVA GHPI-R2/800 et GHPI-R3/850 font partie de la gamme « Ligne 9 » — une série pensée pour les professionnels de la rôtisserie, du grill, des buffets, des restaurants de viande, et des cuisines à forte exigence de rendement. Ces équipements permettent de remplacer avantageusement le barbecue traditionnel au charbon, tout en garantissant une cuisson saine, rapide et sans fumée excessive.
✅ Atouts communs – Robustesse, polyvalence & efficacité
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Construction inox & conception professionnelle : cadres, grilles et bras chauffants adaptés à un usage intensif. (inspiré de la gamme GRESILVA Ligne 9)
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Chauffage au gaz, avec brûleurs performants : montage simple et chauffe homogène pour rôtis, viandes, grillades, brochettes, etc.
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Grande modularité : possibilité d’utiliser grilles fixes, grilles rotatives, broches pour rôtissoire, grilles cylindriques, supports pour côtes ou racks — selon les besoins.
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Rotation multiple (si utilisé en mode rotatif) : 3 vitesses de rotation + rotation dans les deux sens + embrayage pour immobiliser les grilles — garantissant une cuisson homogène et flexible.
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Haute capacité de production : conçus pour les restaurants, rôtisseries, buffets, chaînes “ready-to-eat” et services intensifs.
? Spécificités des modèles
GHPI-R2/800
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Fonction « multifonctionnel » : grille fixe et/ou grilles rotatives — offre une grande flexibilité selon les types de cuisson souhaités (viandes entières, brochettes, porcelet, côtes, etc.)
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Débit thermique / puissance gaz adaptée aux besoins de grillades soutenues.
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Idéal pour : restaurants de grillades, rôtisseries, snacks, buffets, cuisines à volume moyen-élevé, remplacement de barbecue charbon.
GHPI-R3/850
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3 grilles rotatives simultanées – conçu pour griller plusieurs poulets ou pièces à la fois sur un espace réduit.
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Pas de grille fixe standard — l’appareil est optimisé pour la cuisson rotative et rôtisserie (poulet, cochon de lait, brochettes, rôtis).
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Rotation bidirectionnelle, 3 vitesses, embrayage pour arrêter les grilles — pour un contrôle précis de la cuisson.
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Idéal pour : rôtisseries, buffets grillades, production élevée, restauration de type grill/barbecue sans flamme charbon.
?️ Pourquoi ces grills sont faits pour les professionnels
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Remplacement efficace du charbon : cuisson au gaz, sans cendre, sans odeur, sans fumée polluante — plus de confort et moins d’entretien.
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Gain de productivité : cuisson simultanée de plusieurs pièces, rotation efficace, flexibilité des grilles → réduction du temps de cuisson et augmentation du rendement.
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Flexibilité maximale : grillades, rôtis, brochettes, morceaux volumineux, production continue — un seul appareil pour tout type de préparation.
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Hygiène & entretien simplifié : composants inox, grilles démontables, entretien facile pour usage intensif.
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Adapté aux cuisines modernes : installation simple, fonctionnement au gaz, compatibilité avec catering, service rapide, buffets, take-away, etc.
? Conclusion – GRESILVA GHPI R2/800 & R3/850 : Deux Grills, Des Solutions Multiples
Les GHPI-R2/800 et GHPI-R3/850 de GRESILVA constituent une gamme de grills horizontaux à gaz parfaitement adaptée aux professionnels exigeants. Que ce soit pour un restaurant de grillades, une rôtisserie, un buffet chaud, un take-away, un snack ou un établissement de viande, ces grills offrent :
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performance, puissance et fiabilité,
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modularité et polyvalence de cuisson,
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rendement et productivité élevés,
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cuisson saine sans flamme ni fumée,
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entretien simplifié et hygiène pro,
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une solution durable, robuste et rentable.
NOTICE D’UTILISATION | GRE.R8.A10
CERTIFICAT | GRE.R8.A10
VUE ÉCLATÉE | GRE.R8.A10
