Description

Optimisez votre production culinaire avec le hachoir à viande professionnel avec râpe à parmesan Diverso by Diamond (WR-TGRP-12), une solution idéale pour les restaurants, boucheries et traiteurs exigeants. Ce hachoir électrique pro vous offre une performance exceptionnelle et une conception avancée et fiable pour un usage intensif.

Diverso by Diamond est une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et la durabilité. Spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration, Diverso by Diamond propose une gamme complète de matériels de haute performance. Les produits Diverso by Diamond allient robustesse, performance et fiabilité, matériel adapté aux conditions exigeantes facilitant le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine.

Le hachoir à viande professionnel Diverso by Diamond est doté d’un châssis robuste en alliage d’aluminium et acier inox. Le corps de l’hachoir et la vis sans fin, également en alliage d’aluminium traité alimentaire, se démontent facilement pour un entretien aisé. La cuvette supérieure en acier inox Aisi 304 garantit une hygiène impeccable. Il est livré avec une grille standard de 6 mm et un couteau en inox à auto-aiguisage. La râpe à parmesan à cylindre, avec levier supérieur et corps en alliage d’aluminium traité alimentaire, ajoute une fonctionnalité supplémentaire précieuse. Le moteur ventilé est conçu pour un usage intensif et la traction à engrenage sous bain d’huile assure une longévité optimale. La commande à basse tension 24 V garantit une sécurité d’utilisation accrue. Deux récipients de récupération en acier inox Aisi 304, un pour la viande hachée et un pour le parmesan râpé, sont inclus. L’appareil est conforme aux normes CE en vigueur.

Ce hachoir viande pro offre des avantages considérables : un hachage rapide et efficace, un entretien simplifié grâce aux pièces démontables, une grande polyvalence avec la râpe à parmesan intégrée, et une durabilité exceptionnelle grâce à sa construction robuste et à son moteur ventilé. Investissement dans la qualité et adaptabilité aux contraintes spécifiques en cuisine professionnelle sont les maitres mots de ce hachoir.

Comparé aux hachoirs à viande classiques ou aux râpes à parmesan manuelles, le hachoir Diverso by Diamond offre une puissance et une efficacité nettement supérieures. Il permet un gain de temps considérable et une qualité de travail constante, même lors d’une utilisation intensive. Il représente donc une solution pérenne pour les pros.

Quelles sont les dimensions du hachoir à viande professionnel Diverso by Diamond ?
Les dimensions du hachoir sont de 550 x 300 x 400 mm (LxPxH).

Quelle est la puissance du moteur?
Le moteur a une puissance de 0,8 kW.

Quel est le type d’acier inoxydable utilisé pour la cuvette et les récipients?
L’acier inoxydable utilisé est de type Aisi 304, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité.

Comment entretenir le hachoir à viande?
Le corps de l’hachoir et la vis sans fin se démontent facilement pour un nettoyage aisé.

Ce hachoir à viande professionnel est parfaitement adapté aux métiers de la restauration, tels que les bouchers, les charcutiers, les traiteurs et les chefs cuisiniers. Il est également un atout précieux pour les restaurants, les hôtels et les collectivités.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550 x 300 x 400
Puissance éléctrique (KW) : 0.8
Poids (Kg) : 21.0

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