Description

Hachoir a viande professionnel triphasé – 900 kg/h
DRC 98S
Le hachoir à viande professionnelest un appareil robusteet performant, spécialement conçu pour les environnements de travail exigeants tels que les boucheries, les grandes cuisines et les installations de transformation de viande. Avec ses dimensions de 1184 mm de longueur, 633 mm de profondeur et 900 mm de hauteur, ce hachoir offre une capacité de production impressionnante de 900 kg de viande par heure, répondant ainsi aux besoins des opérations à grande échelle.
Doté d’une puissance de 3 kW et fonctionnant sur une alimentation triphasée, ce hachoir garantit une performance stableet continue, même sous une utilisation intensive. La machine est entièrement fabriquée enacier inoxydable, assurant non seulement une durabilité exceptionnellemais aussi une hygiène irréprochable, essentielle dans le traitement de la viande.
L’appareil est conçu pour être compactet mobile, malgré sa grande capacité. Il est équipé de quatre roues, dont deux directionnelles bloquantes, permettant de le déplacer facilement et de le stabiliser en toute sécurité lors de l’utilisation. Cette mobilité facilite son intégration dans différents espaces de travail et son utilisation en conjonction avec d’autres équipements tels que les mélangeurs M60 et M100.
Ce hachoir à viande est équipé d’unefonction simple coupe, idéale pour un hachage rapide et efficace de grandes quantités de viande. La simple coupe est particulièrement adaptéeaux besoins courants des professionnels, offrant une texture homogène tout en maintenant une rapidité de traitement optimale. Cette fonction permet de réaliser un hachage net, sans compromis sur la qualité, ce qui en fait un choix fiable pour la préparation de divers produits à base de viande.

Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) :1184x633x900
Production (kg/h) :900
Puissance (kW) :3
Alimentation :triphasé

Puissance (ch) : 4
Dimensions colis (LxPxH) (mm) : 1370x1015x1350
Dotations de série :Corps extérieur
Capot de sécurité
4 roulettes (fixes à l’arrière et pivotantes avec frein à l’avant)
Simple coupe N32 (Livré avec une plaque de 5 mm)
Livré avec couteau LICOSWISS
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