Description
Éplucheuse à pommes de terre professionnelle MAXIMA – Grande capacité, durabilité et hygiène irréprochable
Solidité & conception
La machine à éplucher les pommes de terre professionnelle MAXIMA est spécialement conçue pour les cuisines de restaurants, hôtels, cantines et traiteurs manipulant d’importants volumes de légumes.
Sa structure en acier inoxydable assure une résistance mécanique exceptionnelle, une grande longévité et un entretien simplifié.
Avec une capacité de 15 kg, cette éplucheuse est parfaite pour traiter rapidement des quantités importantes de pommes de terre ou de carottes.
La plaque d’épluchage en acier inoxydable est robuste et résistante à l’usure, garantissant des performances constantes au fil du temps.
Le tambour à paroi carborundum (abrasif industriel très dur) permet un épluchage uniforme et rapide, en maintenant les légumes en mouvement continu pour une finition homogène.
Le couvercle supérieur transparent offre une visibilité parfaite sur le processus, tandis que le raccord d’eau intégré permet le lavage automatique des légumes avant et pendant l’épluchage.
Le design ergonomique et stable, soutenu par quatre pieds antidérapants, assure une utilisation sûre et silencieuse dans toutes les cuisines professionnelles.
Performance & précision
Grâce à son moteur puissant et à son système d’épluchage à rotation rapide, la MAXIMA 15 kg réalise un cycle complet en 2 à 3 minutes.
Le raccord d’eau et le tuyau d’alimentation assurent un nettoyage constant des produits pendant le fonctionnement, évitant les résidus et optimisant l’hygiène.
Une minuterie intégrée avec bouton rotatif permet de régler la durée du cycle selon le type de légume et la texture souhaitée.
L’appareil est également équipé d’un système d’éjection automatique : un bouton dédié expulse les légumes finis sans manipulation manuelle, pour un gain de temps considérable.
Les dispositifs de sécurité intégrés — interrupteur dans le couvercle et la porte avant — garantissent un usage sûr, empêchant toute mise en marche accidentelle.
Entretien & hygiène
L’éplucheuse MAXIMA a été pensée pour un nettoyage rapide et complet.
Le couvercle, le bac et la plaque d’épluchage sont facilement démontables, permettant un lavage minutieux de chaque élément.
Le bol inox, le collecteur de déchets et le système de vidange se nettoient aisément avec un chiffon humide et un détergent doux.
Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité parfaite pendant le fonctionnement et évitent tout glissement lors du nettoyage.
Un entretien régulier prolonge la durée de vie de la plaque abrasive et garantit un fonctionnement optimal, même en usage intensif.
Directives & conformité
Cette éplucheuse à pommes de terre professionnelle MAXIMA est certifiée CE et respecte les normes européennes en matière de sécurité, d’hygiène et de performance énergétique.
Elle s’impose comme un indispensable des cuisines professionnelles, combinant puissance, fiabilité et confort d’utilisation.
Fabriquée selon les standards de qualité MAXIMA, elle incarne la robustesse et la précision du matériel professionnel européen.
? En résumé :
L’éplucheuse à pommes de terre MAXIMA 15 kg est une machine inox haut rendement, avec plaque abrasive carborundum, minuterie rotative, éjection automatique, raccord d’eau intégré et systèmes de sécurité sur couvercle et porte.
Performante, hygiénique et facile à nettoyer, elle permet d’éplucher de grandes quantités de légumes en quelques minutes — un atout essentiel pour les cuisines à fort volume.
NOTICE D’UTILISATION | 09300485
CERTIFICAT | 09300485
VUE ÉCLATÉE | 09300485
