Description
Lave-Vaisselle à Capot – 500 x 600 mm
Ca Lave-Vaisselle professionnel àCapot de la marque Krupps vous permet de laver maximum 22 assiettes à pizza, soit un rendement de 60 paniers par heureou encore de 1320 assiettes par heure. Doté d’une pompe de lavage et de tourniquets, cet appareil est adapté aux assiettes et objets de 500 x 600 x 410 de dimensions, maximum. Il peut nettoyer des paniers à pain, plats et bacs GN 1/1 et des plats à pâtisserie 600×400 mm.
Le support de panier s’enlève facilement, pour un nettoyage optimal et rapide. La cuve moulée est arrondie et possède des filtres intégraux pour une bonne vidange et une hygiène irréprochable.
Un cycle d’auto-nettoyage permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le suchauffeur, pour éviter la formation de calcaire. Ce lave-vaisselle possède un double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance. Les tourniquets de rinçage et de lavage sont quant à eux moulés.
Par ailleurs, une fonction Thermostop fait en sortequelelavage et le rinçage ne débutent que lorsque la température voulue est atteinte.
La structure de cet équipement est en acier AISI 304, pour une fiabilité renforcée.
Livré avec :
- 1 panier pour verre de dimensions 500 x 600x 100mm
- 1 panier pour plateaux 10/12 places dedimensions 500 x 600 x 100 mm
- 1 panier pour 22 assiettes de dimensions 500 x 600 x 100mm
- 1 porte-couverts 8 places
- 1 filtre de cuve intégral
Plus d’informations :
- Dimensions : L720 x P770 x H1435/1900 mm
- Nombre de paniers par heure : max 60
- Diamètre max.assiettes :400 mm
- Hauteur max. casseroles:395mm
- Résistance – capacité bac : 4500 W – 37 L
- Résistance – capacité réservoir : 5400 W – 7,3 L
- Puissance pompe :1640 W
- Puissance totale : 7040 W
- Alimentation d’eau conseillée : 55°C
- Dureté de l’eau conseillée :7÷10 °f
- Consommation d’eau par cycleà 2 bar: 2 litres
- Alimentation : 400 V – Triphasé
