Description

Dans une organisation de cuisine professionnelle, le Comptoir d’exposition avec vitrage droit Froid ventilé 2 portes 1500x1054x1270 OM150V AFI COLLIN-LUCY se place naturellement en interface cuisine / salle, sur la ligne de vente ou de distribution. Sa profondeur de 1054 mm et sa surface d’exposition de 1,04 m² en inox permettent de présenter efficacement desserts, entrées, snacks froids ou pâtisseries, tout en gardant une réserve réfrigérée accessible côté personnel grâce aux 2 portes. Le vitrage droit, l’étagère intermédiaire en verre avec éclairage LED et la tablette de service en marbre créent un poste de travail lisible pour le client et fonctionnel pour l’équipe, adapté aux brasseries, sandwicheries, boulangeries, hôtels et selfs de collectivités. Alimenté en 230 V mono, ce mobilier froid s’intègre facilement dans un bar ou un comptoir existant, sans contrainte électrique complexe.

Sur l’organisation, ce comptoir réfrigéré à froid ventilé stabilise la température entre +3 °C et +6 °C sur toute la surface, même en service continu. Cela réduit les manipulations de remise en chambre froide et sécurise la chaîne du froid, notamment dans une ambiance de fonctionnement à 25 °C et 60 % d’humidité. La réserve réfrigérée intégrée limite les allers-retours, améliore la cadence de service et permet à un personnel peu expérimenté de tenir la mise en place grâce au thermostat digital clair. Le dégivrage automatique et l’usage du gaz R290 simplifient l’entretien et limitent les interruptions de production, ce qui compte dans un rythme de service intensif. Avec ses 205 kg, ce meuble reste stable au quotidien, même avec une forte sollicitation.

En situation réelle, sur un service de midi en brasserie, la mise en place est faite dès le matin : les desserts montent en exposition inox, les verrines prennent place sur l’étagère intermédiaire éclairée, et les recharges restent dans la réserve à portée de main. Pendant le coup de feu, le serveur ou le barman pose les assiettes sur la tablette de service en marbre, sert directement le client et réapprovisionne depuis la réserve sans quitter le poste. La visibilité produit est nette grâce au vitrage droit et à l’éclairage intégré, ce qui favorise la vente additionnelle sans ralentir la ligne. En fin de service, il suffit de vider la surface, d’essuyer l’inox et le marbre, pendant que le dégivrage automatique et le contrôle digital gèrent la partie froide, ce qui limite le temps passé au nettoyage sur ce poste.

Ce comptoir vitré réfrigéré OM150V tient-il correctement la température lors d’un service en continu sur plusieurs heures avec beaucoup d’ouvertures côté personnel ? Grâce au froid ventilé, à la plage de +3 °C/+6 °C et à une puissance de 0,74 kW, la stabilité est pensée pour un usage professionnel, sous réserve de respecter le taux de remplissage et de ne pas obstruer la ventilation. Ce comptoir réfrigéré avec réserve 2 portes est-il adapté à un snack ou une boulangerie avec peu de place en façade ? Ses dimensions de 1500 x 1054 x 1270 mm et sa surface de 1,04 m² offrent un bon compromis entre capacité et emprise au sol. Ce comptoir d’exposition AFI COLLIN-LUCY peut-il être intégré dans un concept de vente avec codes couleur précis ? Oui, la couleur standard est grise mais des options de couleurs (blanc, jaune, rouge, bleu, vert, noir) sont disponibles sur demande pour harmoniser l’espace de vente.

En conclusion, ce comptoir d’exposition réfrigéré OM150V convient à un établissement qui cherche un poste de vente froid fiable, visible et simple à exploiter au quotidien : restaurant avec vitrine dessert, brasserie, snack, boulangerie, hôtel ou collectivité en libre-service assisté. La combinaison vitrage droit, exposition inox, tablette en marbre, réserve réfrigérée et contrôle digital en fait un outil complet pour structurer la ligne de vente et fluidifier le service. La solidité de la marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL avec son réseau de commerciaux terrain, est un atout pour le suivi et l’accompagnement. Si votre priorité est la sécurité sanitaire, la cadence de service et une présentation valorisante dans un espace limité, ce modèle a du sens dans un investissement réfléchi.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x1054x1270
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.74
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 205.0

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