Description

Four à pizza complet CARUSO (four + étuve + hotte), 6 pizzas ø35cm, four électrique offrant les mêmes performances qu’un four à bois traditionnel, température maximale 530°C, chambre de cuisson réfractaire, chauffe indépendante voûte/sole, plan de cuisson en matériau Sorrente, panneau de contrôle digital, grande ouverture (≈ 500 mm), support intermédiaire pour le rangement des pelles etc…, double éclairage interne, cellule de fermentation à sec à 50° avec éclairage et thermostat, finition coloris noir brillant et mat, plan amovible ergonomique, plan d’appui interne amovible rainuré.