Description
Machine à café expresso professionnelle inox – Double groupe – Haut rendement CHR
Pensée pour les cafés, restaurants, hôtels, boulangeries, coffee shops et concepts à fort débit, cette machine à café professionnelle MAXIMA 2 groupes inox combine puissance thermique, fiabilité mécanique et extraction barista constante.
Grâce à sa chaudière cuivre grande capacité de 11 litres et un rendement pouvant atteindre 360 tasses/heure, elle garantit un service fluide même en heure de pointe.
Un véritable équipement café CHR intensif, conçu pour durer derrière un comptoir professionnel.
Solidité
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Construction 100% acier inoxydable : robustesse maximale + hygiène alimentaire.
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Chaudière cuivre haute inertie thermique : stabilité de température supérieure.
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Double groupe professionnel heavy-duty.
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Filtre d’égouttage chromé + bac inox grande capacité.
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4 pieds caoutchouc réglables : stabilité parfaite sur plan de travail.
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Conçue pour usage continu restauration & hôtellerie.
Performance & Rendement
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Chaudière 11L très haute capacité : idéale gros volumes.
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Production jusqu’à 360 tasses/heure.
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Double tête de groupe indépendante : deux cafés simultanés.
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Chambre de pré-infusion directe : meilleure extraction des arômes, crema plus dense.
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Injection directe chaudière → café : température ultra stable.
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4 dosages par groupe :
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Espresso
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Grand café
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Double espresso
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Double grand café
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Parfait pour :
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espresso italien
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cappuccino / latte
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boissons lactées
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cafés allongés / service rapide
Utilisation & Confort barista
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Commandes tactiles séparées par groupe : rapide, intuitive, formation facile du personnel.
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Double porte-filtre robuste avec double bec.
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Tuyaux rotatifs inox eau chaude & vapeur.
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Buse vapeur professionnelle : mousse fine et homogène.
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Robinet eau chaude dédié : thé, infusion, chocolat.
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Alimentation automatique en eau réseau.
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Arrêt automatique pompe en cas de faible pression.
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Témoin niveau d’eau bas.
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Soupape surpression + soupape anti-vide : sécurité maximale.
Entretien & Hygiène
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Programme d’auto-nettoyage automatique intégré.
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Nettoyage simple par filtre aveugle fourni.
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Surfaces inox lisses faciles à désinfecter.
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Buse vapeur facile à nettoyer.
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Conforme aux standards HACCP & hygiène professionnelle.
Dotation incluse
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Tuyau de vidange avec coude
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1 piston simple
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2 pistons doubles
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Filtre aveugle
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Brosse de nettoyage
Caractéristiques techniques
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2 groupes / 2 pistons
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Capacité : 360 tasses/heure
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Affichage numérique
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Thermostat de sécurité
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Alerte niveau d’eau bas
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Alimentation automatique en eau
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Autonettoyage
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Vapeur + eau chaude
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Compatible café moulu
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Bac d’égouttage inox
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Modèle de table professionnel
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Boîtier métal inox
Directive & Normes
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Conforme aux Directives Européennes
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Certification CE
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Adaptée aux environnements CHR intensifs & professionnels
Résumé
Cette machine expresso professionnelle MAXIMA inox 11L est un véritable poste café haute performance, idéale pour les établissements recherchant débit élevé, constance d’extraction et fiabilité long terme.
Robuste, élégante et pensée pour la productivité, elle s’impose comme une valeur sûre pour tout comptoir professionnel exigeant.
NOTICE D’UTILISATION | 09100002
CERTIFICAT | 09100002
VUE ÉCLATÉE | 09100002
