Description
Machine Sous Vide à Cloche – Jumbo Super
Idéale pour les professionnels et les industries de la restauration, cetteMachine Sous Vide à Cloche Jumbo Superpossèdedeux barres de soudure de 1250 mm et 600 mm. De dimensions L1400x P850x H1150mm, elle est pourvue d’unepompe à vide d’une puissance de 150 m3/h. Sa chambre, quant à elle, mesure L1300x P710x H230mm.
De plus, elle est équipée d’une fonction Vac Stopforçant l’arrêt du cycle de soudure. Vous pouvezaussiforcer précocement le cycle afin d’obtenir une soudure plus rapidement. La fonctionnalité Extra Vac permet d’ajouter 5 secondes supplémentaires par rapport au programme indiqué. Enfin, les fonctions Soft Vac et Step Vac sont adaptées aux produits friables et émulsifiants. Elles assurent respectivement la réduction progressive de l’air dans la chambre et la réalisation de cycles de vide à intervalles réguliers.
Grâce à la fonction Clean Pump, l’huile de la pompe sera toujours propre. De plus, les barres de soudure de cette machine sous vide professionnelle sont amovibles afin de faciliter le nettoyage de la cuve. Enfin, elle est dotée de roulettes facilitant son déplacement.
Cette machine requiert des sacs sous vide lisses.
Plus d’informations:
- Dimensions: L1400 x P850 x H1150mm
- Dimensions de la chambre: L1300 x P710 x H230mm
- Puissancede la pompe à vide:150 m3/heure
- Barre de soudure:1250 mm + 600 mm
- Puissance:3000 W
- Alimentation:400 V
- Poids:320 kg
