Description
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias,pâtisserie et boulangeries
La spirale permet d’obtenir rapidement des pâtes fermes et homogènes sans effort.
Cebatteur mélangeur pétrinest maniable et simpled’utilisation et ne demande pas de qualification particulière pour son usage.
La cuve, la barre centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est silencieux.
Toutes les machines sont munies d’un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.
Avec roulettes et minuterie. Vitesse variable
Alimenter le pétrin sur une installation avec différentiel en classe A (Différentiel superimmunisé)
Caractéristiques :
| Modèle | IF42 VS |
| Code | P01IF03004 |
| Poids pâte | 38 Kg |
| Capacité | 42 lt |
| Pétrissage/h | 140 kg/h |
| Dim. cuve | 45 x 26 øxh cm |
| Puissance Tot. | 1.50 kW |
| Volts | 230 V |
| Dimensions extérieures | 47 x 85 x 72 cm |
| Dimensions | 93 x 55 x 88 cm |
| Poids net | 109 kg |
| Poids brut | 133 kg |
