Description
Four à Pizza Compact – 1 Chambre
CeFour à Pizza Compact à 1 Chambre de Cuissonest idéal pour les professionnels de la restauration. Il vous permet de faire cuiredes pizzas dont le diamètre maximal est de 39 cm. Il est doté d’unfond en pierres réfractairesvous assurant une cuisson optimale et des pizzas croustillantes. Cet appareilpeut fonctionner en mode continu ou avec unminuteur réglable jusqu’à 120 minutes. Ainsi, lorsque le temps est écoulé, le four s’arrêtera de chauffer.
Conçu en acier inoxydable AISI 430, il est à la fois robuste et durable. Il comprend une porte avec vitre pouvant être ouverte sans arrêter la cuisson. Compact, ce four convientparfaitement pour les petites cuisines ou les food-trucks. Il peut être utilisé pour la cuisson de pizzas, de pains, de lasagnes et d’autres types de plats.
Par ailleurs, sa chambre est chauffée par deux éléments chauffants efficaces : l’un en haut et l’autre en bas de la chambre. Ils peuvent être réglés indépendamment de 50°C à 350°C.
Enfin, le four estpourvu d’un câble d’alimentation de plus ou moins 1,7 m de long avec une prise de terre.
Plus d’informations :
- Dimensions : L 580 x P 560 x H275 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2 000 W
- Plage de températures : 50°C à 350°C
- Matière : Acier inoxydable AISI 430
