Description

Découvrez le Four MIXTE manuel 12 niveaux GN 1/1, référence 0L1211M_ADV, une solution de cuisson avancée pour les professionnels recherchant une performance optimale. Ce four à convection allie polyvalence et efficacité, permettant une cuisson GN 1/1 parfaite grâce à ses 12 niveaux et son injection de vapeur manuelle. Avec une température allant de 50° à 270°C, il répond à tous vos besoins culinaires.

La marque VESTA est reconnue pour son expertise dans le domaine de l’acier inoxydable, un atout majeur pour un produit conçu pour durer. Vesta fait partie d’un groupe industriel en pleine expansion, assurant des produits spécialement conçus pour les pros. Grâce à une réactivité face aux défis du marché mondial, Vesta mise sur la qualité, la précision et un service client irréprochable. Leur expérience et innovation sont évidentes dans chaque four mixte professionnel qu’ils produisent.

Avec des dimensions de 920x800x1030 mm, ce four optimise votre espace de travail. Sa porte vitrée latérale et ses 10 niveaux d’injection directe de vapeur assurent une visibilité et une régulation parfaites. La tension triphasée de 3N 400V / 18,3 kW garantit une puissance suffisante pour toutes les préparations, tandis que son minuteur mécanique allant jusqu’à 120 minutes offre une flexibilité d’usage.

Par rapport à d’autres fours 12 niveaux, celui-ci se distingue par sa robustesse, sa performance optimale et sa conception axée sur l’utilisateur. Dans des environnements professionnels exigeants, il assure des solutions complètes pour le secteur de la restauration.

Questions fréquentes :
Quelle est la capacité maximale de ce four ? Le four peut accueillir jusqu’à 12 grilles GN 1/1.
Quels sont les niveaux de température du four ? La température varie entre 50° et 270°C.
Quel est le type d’alimentation requis ? Ce four nécessite une alimentation triphasée.

Choisissez le Four MIXTE manuel 12 niveaux GN 1/1 sur Stock direct CHR pour allier qualité et performance dans votre cuisine professionnelle. Ce four s’adresse aux chefs cuisiniers, pâtissiers et traiteurs qui ont besoin de fiabilité et d’efficacité dans leurs espaces de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x800x1030
Capacité : 12 grilles GN 1/1
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Tension : 3N 400V / 18,3 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 120
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Triphasée

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