Description
Dans le monde dynamique de la restauration, les professionnels recherchent souvent des solutions fiables qui garantissent une gestion personnalisée de leurs besoins. Que ce soit pour un service quotidien en restauration ou pour des pâtissiers exigeants, l’importance d’avoir un matériel de cuisine robuste et performant est indéniable. Imaginez devoir jongler avec plusieurs appareils pour optimiser votre espace de travail en cuisine. N’est-il pas temps de découvrir une solution intégrée capable de gérer à la fois votre cuisson et vos besoins en vapeur avec précision ?
Le Four MIXTE manuel 4 niveaux GN 1/1, référence 0I0411M, de la marque VESTA, résout ce problème en offrant une efficacité imbattable. Grâce à ses 10 niveaux d’injection directe de vapeur, ce four permet une cuisson homogène pour tous vos plats, tout en assurant une régulation précise de la température de 50° à 270°C. Sa taille compacte de 610x990x620 mm et sa capacité à accueillir 4 plateaux GN 1/1 600×400 en font un allié de taille pour tous les établissements souhaitant optimiser leur espace tout en garantissant une qualité de service irréprochable.
VESTA, la marque à l’origine de ce produit exceptionnel, appartient à un groupe industriel reconnu pour son traitement de l’acier inoxydable. Forte d’une expertise en conception culinaire et d’une gamme de produits en constante évolution, VESTA se distingue par sa capacité d’innovation et ses valeurs centrées sur la qualité, la précision, l’efficacité et le service client. Cette approche garantit un approvisionnement sans faille et une conformité stricte aux réglementations internationales.
L’appareil se caractérise par son minuteur mécanique de 0-120 min + continu, sa lampe à LED et son alimentation triphasée. Quels sont les avantages de ce four ? Peut-on exécuter plusieurs cuissons simultanément en toute sécurité ? Oui, grâce à sa structure bien pensée, ce four assure une collaboration orientée sur la réussite et permet de gérer efficacement divers processus de cuisson, réduisant ainsi les temps d’attente et augmentant la satisfaction client.
Comment utiliser ce four mixte professionnel ? Placez vos plats sur les plateaux GN, réglez le niveau de vapeur souhaité et laissez le four faire preuve de son efficacité. C’est simple et intuitif, même pour les opérations les plus complexes.
Retrouvez dès aujourd’hui ce produit unique sur Stock direct CHR et découvrez comment il peut transformer votre cuisine en un espace véritablement professionnel et performant. Pour ceux d’entre vous dans la restauration collective, la boulangerie ou la pâtisserie, ne laissez pas passer cette opportunité d’optimiser votre potentiel culinaire avec la solution Four MANUEL 4 niveaux VESTA.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x990x620
Capacité : 4 plateaux GN 1/1 600×400
Type de porte : Porte vitrée s’ouvrant latéralement
Vapeur : 10 niveaux d’injection directe
Tension : 3N 400V / 4,6 kW
Température (°C) : 50°-270°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 70
Type lumière : lampe à LED
Alimentation : Triphasée
Retrouvez ici notre four mixte manuel.
