Description

Dans une cuisine professionnelle, le meuble placard inox bas avec dosseret 1200x700x870 AFI COLLIN-LUCY, référence GTA12D, sert avant tout à structurer le poste de travail. Sur une ligne chaude en série 700, il permet de poser les équipements de cuisson légers ou de servir de plan de dressage tout en gardant les bacs GN, condiments ou ustensiles à portée de main. La profondeur de 700 mm et la longueur de 1200 mm offrent une surface de travail confortable, adaptée aux coups de feu où chaque geste doit être fluide. Le dosseret limite les projections sur le mur, ce qui facilite le nettoyage en fin de service et améliore le niveau d’hygiène. Avec sa construction inox 18/10 à simple paroi, ce meuble de rangement neutre supporte un usage intensif dans un environnement humide, gras et soumis aux chocs du quotidien.

Ce meuble bas inox convient particulièrement aux restaurants traditionnels, brasseries, bistrots, snacks organisés en petite brigade, mais aussi aux traiteurs et cuisines de collectivités qui recherchent un poste de travail robuste et rationnel. Sa série 700 et ses dimensions 1200x700x970 mm l’intègrent bien dans une ligne existante de même profondeur, pour un plan continu. Il est pertinent si vous devez optimiser un linéaire limité tout en ayant un vrai volume de rangement fermé, grâce aux portes coulissantes suspendues et à la tablette intermédiaire fixe. En revanche, pour une très grande production type cuisine centrale ou atelier pâtisserie avec gros volumes de bacs et chariots, un meuble plus long ou des rangements modulables peuvent être mieux adaptés. De même, si vous cherchez un meuble réfrigéré ou chauffant, ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret série 700 ne répondra pas à ce besoin spécifique.

Sur le terrain, l’installation est simple : mise en place, réglage précis des pieds pour compenser les défauts de sol, puis raccordement éventuel avec les meubles voisins pour une ligne stable. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de travail autour de 970 mm, afin de préserver le confort de travail sur des journées longues. Les portes coulissantes suspendues limitent l’encombrement en façade, un vrai plus dans les cuisines étroites où le passage doit rester dégagé. La tablette intermédiaire fixe structure l’intérieur et permet de séparer les zones de stockage (ustensiles en bas, petits consommables ou bacs en haut) pour une meilleure organisation du poste. En fin de service, l’inox 18/10 se nettoie facilement avec une éponge douce et un dégraissant adapté, et les portes coulissantes restent pratiques à essuyer sans démonter le meuble.

Ce meuble bas inox avec dosseret supporte-t-il vraiment une utilisation intensive en service midi et soir ? Sur une cadence de service soutenue, le vrai enjeu est la fiabilité mécanique et la tenue dans le temps des portes. Les portes coulissantes suspendues limitent les frottements au sol et réduisent les risques de déraillement, même avec un personnel nombreux qui ouvre et ferme sans ménagement. Le poids net de 78 kg témoigne d’une structure sérieuse, adaptée à un environnement professionnel où le meuble peut être déplacé pour le nettoyage ou subir des chocs accidentels. AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL, dispose d’une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, ce qui facilite le suivi, le conseil et la cohérence avec le reste de votre équipement inox. Pour un responsable de cuisine, cette continuité de gamme est importante pour garantir un poste de travail cohérent et durable.

Pour décider si la référence GTA12D est adaptée à votre établissement, posez-vous trois questions simples : avez-vous besoin d’un plan de travail inox profond de 700 mm compatible série 700, d’un vrai volume de stockage fermé sous plan, et d’un meuble neutre plutôt qu’installé en froid ou en chaud ? Si votre cuisine est contrainte en passage, les portes coulissantes suspendues sont un atout réel par rapport à des portes battantes. Si vous recherchez surtout un meuble pour poser des équipements lourds ou pour encastrer des machines spécifiques, vérifiez bien vos encombrements, mais pour du rangement d’ustensiles, de bacs GN, de consommables et un plan de préparation solide, ce meuble placard inox bas avec dosseret 1200x700x870 AFI COLLIN-LUCY offre une base fiable et fonctionnelle pour une organisation de poste claire et efficace.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x970
Poids net en kg : 78.0

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