Description
La table de travail inox professionnelle VIRTUS est conçue pour optimiser les flux en cuisine tout en supportant les cadences élevées des établissements CHR. Avec son plateau de 1600×500 mm, cette table de préparation inox offre une surface confortable pour le dressage, la découpe ou la mise en place, tout en restant compacte pour s’intégrer facilement dans les laboratoires exigus. L’étagère basse sans dosseret permet de stocker bacs, petits équipements ou consommables, tout en conservant un accès immédiat. Le type de connection neutre garantit une intégration simple dans tout environnement de production sans contrainte énergétique spécifique. Référence produit : HCA0141.
Depuis 1989, la marque VIRTUS accompagne les cuisines professionnelles avec un véritable mobilier inox de restauration pensé pour durer. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, l’entreprise s’est construite sur une logistique performante, une livraison rapide et un service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente la société vers la production, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate. Présente aujourd’hui dans plus de 60 pays, la marque incarne un matériel de cuisine professionnelle fiable, soutenu par un véritable Service de haut niveau et un Suivi et réactivité continue.
Entièrement réalisée en acier inoxydable pour cuisine professionnelle, cette table offre un Matériel résistant aux chocs, à la corrosion et aux nettoyages fréquents. Son poids de 40.0 kg assure une excellente stabilité, indispensable pour les découpes intenses ou le support de machines de préparation. L’étagère basse sans rebord facilite le rangement de bacs GN ou d’ustensiles volumineux sans perte de temps. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé jusqu’à votre établissement, limitant les risques de dommages et permettant une mise en service rapide dès la réception. Cette conception participe à un Développement en adéquation avec le marché et une Réponse immédiate aux évolutions du secteur en matière d’hygiène et d’ergonomie.
En quoi cette table de préparation inox avec étagère neutre répond-elle aux contraintes quotidiennes d’une cuisine professionnelle ?
Pensée pour la restauration commerciale et collective, elle offre une zone de travail dégagée, un stockage bas accessible et un entretien simplifié, idéale pour les postes froids, desserts, plonge ou mise en place, tout en restant un Matériel résistant aux usages intensifs.
Comment utiliser au mieux cette table de travail inox VIRTUS dans l’organisation de votre poste de production ?
Placez-la en linéaire avec d’autres tables de travail inox pour créer un plan continu, ou en îlot central pour les préparations à plusieurs mains. L’étagère basse accueillera les bacs de produits, robots légers ou consommables, libérant totalement le plateau supérieur pour un travail fluide et sécurisé.
En choisissant cette table de travail inox avec étagère VIRTUS, vous investissez dans un équipement durable, adapté aux exigences CHR, et immédiatement opérationnel pour structurer efficacement votre zone de préparation.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre
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