Description

La Table armoire inox 1100x700x870 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. GTA11, trouve naturellement sa place en poste de dressage, de plonge ou en préparation froide. Avec ses dimensions 1100 x 700 x 870 mm, on est sur un meuble compact mais réellement exploitable en plan de travail principal ou en retour d’îlot. La construction inox 18/10 à simple paroi assure un plateau robuste pour supporter bacs GN, planches et petites machines, tout en offrant un volume de rangement fermé juste sous la main. Dans une cuisine professionnelle contrainte en espace, ce meuble de rangement neutre inox – série 700 permet de combiner plan de travail et stockage sécurisé sans multiplier les équipements. Les portes coulissantes suspendues limitent l’emprise en façade, ce qui est précieux en couloir étroit ou face de passe.

Sur l’organisation, la GTA11 apporte un vrai gain de temps au quotidien. La tablette intermédiaire fixe permet de structurer le rangement : consommables en haut, réserves plus lourdes ou bacs en bas, toujours à portée de main. On évite les allers-retours en réserve et on sécurise la fluidité du poste de travail pendant le coup de feu. Les portes coulissantes suspendues ne frottent pas au sol, on limite les blocages liés aux salissures et on garde une ouverture fluide même en fin de service. Avec ses pieds réglables, la mise à niveau se fait facilement, ce qui améliore le confort de travail et la stabilité, y compris sur sols anciens ou caniveaux. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou une cuisine de collectivité, ce meuble inox neutre devient un support fiable pour l’outil de production.

En service, typiquement sur un service du midi chargé, cette table armoire inox 1100x700x870 mm se transforme en base arrière du passe. Sur le plateau, le chef de partie dispose ses assiettes, bacs de garniture et condiments. En dessous, derrière les portes coulissantes suspendues, on range recharges de sauces, linges, bacs GN propres, directement accessibles sans casser la cadence de service. En préparation du matin, la tablette intermédiaire fixe reçoit les bacs de mise en place triés par poste, ce qui simplifie la répartition des tâches avec un personnel parfois peu formé. En fin de service, la surface inox 18/10 se nettoie rapidement, et l’absence de rail au sol pour les portes réduit les niches à salissures, ce qui aide à tenir un bon niveau d’hygiène même en usage intensif.

Cette table armoire inox AFI COLLIN-LUCY réf GTA11 est-elle pertinente si j’ai très peu de profondeur disponible au poste de dressage ? Avec ses 700 mm de profondeur, on reste sur un standard série 700 adapté à une vraie préparation, tout en restant compatible avec la plupart des cuisines en bande. La porte coulissante évite l’ouverture battante qui gêne le passage, ce qui est un plus en couloir étroit. Ce meuble de rangement neutre inox peut-il supporter un usage collectif avec plusieurs équipes qui se succèdent ? La construction inox 18/10 simple paroi et les 77 kg de poids net donnent un ensemble stable et robuste, adapté à une cadence élevée en restauration d’hôtel, cantine ou traiteur.

Pour un achat réfléchi, il faut voir cette table armoire inox AFI COLLIN-LUCY GTA11 comme un élément structurant du poste, plus qu’un simple meuble de stockage. Si votre priorité est d’optimiser chaque mètre linéaire, en combinant plan de travail, rangement fermé et circulation fluide, ce meuble série 700 est cohérent. AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une expérience solide sur le terrain et d’un réseau de commerciaux capables de vous accompagner sur l’implantation globale. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie, une cuisine d’hôtel ou une collectivité qui cherche un équipement durable, ajustable par ses pieds réglables et simple à entretenir, la GTA11 reste un choix pertinent, à condition de valider en amont vos linéaires disponibles et la hauteur de vos autres éléments pour conserver un alignement ergonomique.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x700x870
Poids net en kg : 77

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