Description

La Mini vitrine réfrigérée noire 93 litres avec dégivrage automatique – 429x458x1004 mm Casselin, réf. CVR93L, est pensée pour les postes de vente où l’on doit concilier visibilité produit, maintien en température et cadence de service. En salle, sur un comptoir ou en arrière-bar, elle permet de présenter desserts, boissons, snacks ou produits frais tout au long de la journée avec une température réglable de 2°C à 8°C pilotée par un thermostat électronique à affichage digital. Le froid ventilé évite les zones plus chaudes lors des coups de feu et garantit une présentation homogène, même quand les portes sont ouvertes très souvent. Avec sa capacité de 93 L dans un encombrement réduit (L 429 x P 458 x H 1 004 mm), elle trouve sa place là où chaque centimètre compte.

Ce modèle convient bien aux snacks, brasseries, sandwicheries, boulangeries-pâtisseries, bars à salades ou points de vente à emporter qui ont besoin d’un accès rapide aux produits et d’une mise en avant visuelle. La classe climatique 4 permet un usage dans des locaux animés, avec des températures ambiantes chargées pendant le service. Les traiteurs l’utiliseront en comptoir de vente ou de retrait, par exemple pour mettre en avant pâtisseries salées, verrines, produits de snacking. En restauration traditionnelle, elle est pertinente pour un coin desserts ou fromages visible du client. En revanche, ce n’est pas l’équipement idéal pour une grosse collectivité à très gros volume ou pour un stockage de réserve : la capacité de 93 L reste une solution de présentation, pas une chambre froide.

Au quotidien, l’installation de cette mini vitrine Casselin est simple : alimentation en monophasé 230 V, puissance de 200 W, fluide réfrigérant R600a, poids de 47 kg à anticiper pour la mise en place sur comptoir ou arrière-bar. Les 3 étagères en verre, dimensions 348 x 248 mm, sont réglables et inclinables, ce qui permet d’adapter l’organisation au type de produits (boissons, gâteaux, bocaux, sandwiches) et de travailler une présentation plus visible côté client grâce à l’éclairage LED intégré. Le double vitrage limite les déperditions et la buée, ce qui garde la façade nette en rythme soutenu. Les portes avant et arrière facilitent le service : le personnel peut servir côté client dans certains concepts, ou réalimenter côté opérateur sans couper la mise en avant.

En fin de service, le dégivrage automatique est un vrai gain de temps : pas de gestion de givre à la main, moins de manipulation, une température plus stable sur la durée. Le nettoyage se concentre sur les vitres, les étagères en verre et la cuve intérieure : la structure compacte et l’éclairage LED permettent de repérer rapidement les zones à essuyer pour respecter les protocoles d’hygiène. La marque Casselin, fondée en 2012, est spécialisée dans le matériel pour cuisines professionnelles et snacking, avec des équipements pensés pour résister aux contraintes d’usage intensif en hôtel, restaurant ou restauration rapide, ce qui rassure sur la robustesse et la tenue dans le temps de ce type de vitrine.

Cette mini vitrine réfrigérée Casselin de 93 litres supporte-t-elle un service continu avec de nombreuses ouvertures de portes dans un snack à forte affluence ? Pour un rythme de vente soutenu, le froid ventilé et la classe climatique 4 sont justement prévus pour encaisser des ouvertures fréquentes, tout en maintenant une plage de 2°C à 8°C adaptée à la plupart des produits frais prêts à consommer. Néanmoins, il faut garder en tête que cette capacité reste limitée : sur un très gros débit, on l’utilisera plutôt comme vitrine d’appel sur le comptoir, avec une réserve froide à proximité pour recharger régulièrement.

En résumé, cette Mini vitrine réfrigérée noire 93 litres Casselin CVR93L est surtout intéressante si vous cherchez une solution de présentation compacte, visible et facile à gérer, avec double vitrage, froid ventilé, dégivrage automatique et éclairage LED. Elle sera particulièrement adaptée à un établissement de snacking, une boulangerie, une brasserie ou un bar qui veut dynamiser son comptoir sans sacrifier de place en cuisine. Si votre priorité est le stockage massif ou la conservation longue durée en arrière, il faudra vous orienter vers un volume supérieur. Si en revanche votre enjeu est la mise en avant produit en service continu, avec un entretien simplifié et une bonne accessibilité grâce aux portes avant et arrière, ce modèle a un positionnement cohérent pour un investissement maîtrisé.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 429x458x1004
Dimensions étagères (LxP) (mm) : 348×248
Puissance (W) : 200
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 47
Température réglable (°C) : 2 à 8
Fluide réfrigérant : R600a
Classe climatique : 4
Double vitrage : Oui
Dégivrage automatique : Oui
Nombre d’étagères : 3
Capacité (L) : 93
Eclairage LED : Oui
Froid ventilé : Oui
Portes avant et arrière : Oui
Thermostat électronique : Oui
Affichage digital : Oui

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