Description

Découvrez le Four à convection humidificateur 5 niveaux GN2/3, un équipement de choix pour toutes les cuisines professionnelles souhaitant atteindre une cuisson uniforme et performante. Parfait pour les chefs à la recherche de solutions complètes pour le secteur, ce four professionnel allie efficacité et fiabilité, idéal pour les environnements exigeants tels que les cuisines de restaurant ou les services de restauration. Avec la référence 7466.0003, ce four se distingue parmi les produits de référence.

La marque Combisteel, fondée en 1999, est un acteur incontournable dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Connue pour son intégrité, elle s’engage à fournir des produits et services exceptionnels pour garantir l’engagement de satisfaction de sa clientèle. Grâce à une présence mondiale, Combisteel s’appuie sur un réseau de revendeurs experts pour proposer des équipements fiables, répondant aux exigences les plus élevées du secteur. Leur approche simple et pragmatique renforce la confiance de nos partenaires et fait de cette marque un partenaire technique de confiance.

Le Four à convection humidificateur est conçu pour offrir une cuisson homogène grâce à un humidificateur intégré. Il fonctionne sur un modèle électrique avec une plage de température allant de 50 à 280°C, assurant des performances optimales quelles que soient les préparations culinaires concernées. Ce four efficient peut accueillir jusqu’à 5 niveaux GN 2/3, ce qui en fait un outil parfait pour les cuisines professionnelles.

Quel est l’avantage de ce four dans un cadre professionnel ? Le Four à convection humidificateur 5 niveaux GN2/3 permet de maintenir la texture et la saveur des aliments grâce à un contrôle précis de la température et de l’humidité, garantissant ainsi une qualité constante, un atout majeur pour les chefs exigeants.

Comment utiliser efficacement ce four dans la mise en place de votre menu ? En ajustant facilement la température et l’humidité selon les plats, vous assurez une préparation optimale de chaque plat sans compromettre la qualité.

Rejoignez la communauté d’utilisateurs satisfaits qui font confiance à Combisteel pour équiper leurs cuisines avec des outils performants. Notre site Stock direct CHR vous offre une gamme variée de fours adaptés à vos besoins culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x700x660
Poids (kg) : 24.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 3.3
Modèle : Électrique
Plage de température (°C) : 50 / 280
Contenu du GN : 5x 2/3GN

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