Description

Le four à pizza électrique CFRPE2435 est conçu pour cuire jusqu’à 8 pizzas de 35 cm simultanément, réparties sur deux chambres de cuisson en acier inoxydable. Chaque chambre mesure 720 x 720 x 140 mm et est équipée d’une sole en pierre réfractaire pour une cuisson optimale. Les températures de la voûte et de la sole peuvent être réglées indépendamment, allant de 45°C à 450°C, pour s’adapter à différents types de cuisson. L’isolation en laine de roche évaporée assure une efficacité énergétique, tandis que l’éclairage intérieur et le minuteur facilitent l’utilisation. Avec une puissance de 12 000 W et des dimensions de 1 000 x 955 x 745 mm, ce four robuste de 139 kg est idéal pour les professionnels de la restauration.

Acier inoxydable

Capacité : 2 x 4 pizzas Diam. 35 cm

Dimensions des chambres : 2 x 720 x 720 x 140 mm

Températures voûte et sole indépendantes

Sole en pierre réfractaire

Isolation en laine de roche évaporée

Éclairage intérieur

Minuteur

Température de 45°C à 450°C

Puissance : 12 000 W / 400 V

Dimensions : L 1 000 x P 955 x H 745 mm

Poids : 139 Kg