Description

En service, la vraie difficulté sur un poste froid ou un coin dressage, ce n’est pas seulement la place disponible, c’est l’organisation du plan de travail. Quand les bacs GN, les planches, les condiments et les assiettes s’accumulent, le poste devient vite ingérable, surtout dans une cuisine étroite. On perd du temps à chercher une planche, un bac propre ou un ustensile, on pose du matériel au sol faute de rangement, avec des risques d’hygiène et de sécurité. En coup de feu, ce manque de structure sur la zone de travail génère des retards d’envoi, de la fatigue inutile pour l’équipe et une impression de cuisine « encombrée » qui complique aussi les fins de service au moment du nettoyage.

La Table de travail inox à montage facile avec 2 portes coulissantes – 1400x700x850 mm marque CASSELIN, référence C7TTPC140, répond précisément à ce type de problématique. On est sur un meuble en acier inoxydable AISI 201, dimensionné pour un vrai poste de production : L 1 400 x P 700 x H 850 mm, avec 1 étagère intérieure. Les portes coulissantes permettent d’accéder rapidement aux casseroles, bacs ou condiments, même dans un couloir de cuisine étroit, sans gêner la circulation du personnel. La profondeur de 700 mm offre une surface de travail confortable pour la préparation, le dressage ou le dépotage, tout en intégrant un espace de stockage fermé qui aide à garder le poste visuel et hygiénique. Avec ses 63 kg, le meuble reste suffisamment stable pour un usage intensif, sans vibration gênante lors de la découpe ou de la mise en bac.

Ce poste inox donne vraiment le meilleur de lui-même dans des cuisines où la optimisation de l’espace de travail est une priorité : restaurants traditionnels, brasseries, snacks, laboratoires de traiteur ou de boulangerie, mais aussi collectivités avec service en continu. Son montage facile permet de l’intégrer rapidement dans un réaménagement de cuisine, sans immobiliser l’équipe plusieurs jours. Grâce à son format 1400x700x850 mm, il s’intègre bien en linéaire avec d’autres meubles, pour structurer un poste froid, un coin pâtisserie ou une zone plonge/préparation. Le matériau inox AISI 201 reste adapté à un usage professionnel classique, avec une équipe qui respecte les bases d’entretien et d’hygiène, ce qui en fait un choix cohérent pour des cadences soutenues mais maîtrisées.

CASSELIN, fondée en 2012, s’est spécialisée dans le matériel pour cuisines professionnelles et l’optimisation des espaces de travail, ce qui se retrouve dans ce type de table fermée. L’étagère intérieure permet de hiérarchiser le rangement : matériel lourd en bas, petit matériel ou bacs en haut, pour limiter les allers-retours en réserve. Les portes coulissantes protègent les ustensiles des projections et de la poussière, simplifiant le contrôle d’hygiène. Pour un restaurant avec préparation du matin et service du midi et du soir, cette table inox devient un point fixe fiable : préparation en amont, mise en place, stockage des condiments, puis rangement rapide en fin de service, sans multiplier les étagères ouvertes.

Cette table inox avec portes coulissantes Casselin est-elle adaptée à un laboratoire où plusieurs personnes travaillent en même temps sur le même linéaire ?
Oui, car les portes coulissantes ne débordent pas dans le passage et la profondeur de 700 mm offre une bonne surface de travail, même lorsque deux personnes se croisent souvent devant le meuble.

En résumé, cette table de travail inox fermée CASSELIN, référence C7TTPC140, s’adresse à un professionnel qui veut à la fois une surface de préparation efficace et un vrai volume de rangement intégré, dans un encombrement maîtrisé de 1 400 x 700 x 850 mm. Si votre priorité est de structurer un poste de travail propre, stable et facile à entretenir, avec un montage simple et une utilisation quotidienne intense mais raisonnable, ce meuble en acier inoxydable AISI 201 avec 1 étagère intérieure est une option cohérente. Si en revanche vous cherchez un plan unique très long ou une solution spécifique pour charges très lourdes, il faudra envisager un autre format ; sinon, pour un restaurant, une brasserie, un snack ou un labo de production, ce poste offre un bon compromis entre robustesse, praticité et optimisation de l’espace.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850
Poids (kg) : 63
Matériau : Acier inoxydable AISI 201
Montage : Facile
Nombre d’étagères : 1

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