Description
Cette vitrine réfrigérée statique de table à vitres droites est conçue pour les besoins quotidiens des professionnels de la restauration, de la boulangerie et du snacking. Avec une température de fonctionnement stabilisée entre +2/+5°C et une surface d’exposition 0.96 m², elle met en valeur vos desserts, sandwiches ou produits frais directement sur le comptoir, tout en respectant la chaîne du froid. Ses dimensions de 1500 x 930 x 630 mm et son poids 115.0 kg assurent une implantation stable, parfaitement adaptée aux points de vente à fort passage qui recherchent une présentation réfrigérée de comptoir performante et fiable, avec une Attention portée aux détails jusque dans la visibilité des produits. Référence produit : IBC0002.
Signée VIRTUS, cette vitrine réfrigérée professionnelle s’inscrit dans une véritable histoire industrielle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de quinze ans d’expérience dans l’agroalimentaire pour développer des équipements de cuisines professionnelles avec une logistique réactive et un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils fait de VIRTUS une marque de confiance pour les chefs recherchant des équipements de réfrigération pour comptoir robustes, soutenus par un vaste réseau logistique entre Hamm en Allemagne et Lainate en Italie, gage d’Accompagnement sur toute la durée de vie du produit.
Sur le plan technique, cette armoire réfrigérée de comptoir statique exploite un gaz réfrigérant R290, solution moderne et plus respectueuse de l’environnement, avec une puissance totale 0.193 kW pensée pour optimiser le rendement énergétique. Alimentée en 220-240 V via une connexion électrique, elle offre une réfrigération statique stable, idéale pour des produits affichés en continu dans une ambiance jusqu’à 25°C et 60 % RH. La Conception sur la base de l’expérience métier intègre une répartition homogène du froid pour limiter les zones plus chaudes en façade, tout en facilitant le nettoyage et les interventions techniques, véritable Expertise au service de l’efficacité dans les environnements CHR intensifs.
Quels sont les avantages concrets de cette vitrine réfrigérée de comptoir pour un établissement CHR exigeant
Son volume utile et sa surface d’exposition optimisée permettent de concentrer une offre attractive en linéaire réduit. La statique limite le dessèchement des produits sensibles, tout en garantissant une température régulière dans la plage 2/5°C. Son gabarit et sa classe d’expédition en Palette/Palett facilitent la mise en place sur site et s’intègrent dans de véritables Solutions sur-mesure pour le CHR, que ce soit en libre-service ou en service assisté.
Comment utiliser au mieux cette vitrine réfrigérée de comptoir vitres droites en service quotidien
Pour un rendement optimal, il est recommandé de la positionner dans une zone de vente à l’abri des sources de chaleur directes, afin de respecter la température ambiante maximale de 25.0°C. La charge des produits doit rester homogène sur les étagères pour garantir une bonne circulation du froid statique. En entretien quotidien, un dégivrage régulier et un nettoyage des vitres assurent une présentation valorisante et une longévité accrue, avec une vraie Attention portée aux détails dans chaque geste de service.
En choisissant cette vitrine réfrigérée statique de table VIRTUS, vous investissez dans un matériel pensé pour les professionnels, fiable, performant et soutenu par une structure européenne solide, afin de sécuriser vos ventes froides et l’image de votre établissement.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1500 x 930 x 630 mm
Poids (kg) : 115.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.193
Température de fonctionnement (°C) : 2/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 0.96
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