Description
Découvrez le four à gaz professionnel VESTA, un four manuel à 4 niveaux 600×400, idéal pour les cuisines de restauration et les boulangeries. Ce four gastronorme est conçu pour offrir des solutions performantes et réactives, répondant aux besoins spécifiques CHR avec une capacité d’adaptation rapide à tout environnement. Ce four manuel est l’allié parfait pour les professionnels à la recherche de fiabilité et d’efficacité dans leur processus culinaire quotidien.
La marque VESTA, née d’un groupe d’entreprises spécialiste du traitement de l’acier inoxydable, est reconnue mondialement. VESTA incarne la qualité, la précision, l’efficacité et un service client irréprochable. Grâce à une solide expertise en conception, VESTA a su développer des fours et accessoires qui rendent fiers les professionnels du monde entier. Son engagement à offrir des équipements de cuisine toujours plus sophistiqués répond à une demande en constante évolution. Vous pouvez découvrir plus sur eux chez Stock direct CHR.
Le four à gaz 0G0464M_GAS offre des spécificités techniques impressionnantes : une capacité de 4 plateaux 600×400, puissance de 9.5kW, et une température réglable de 50° à 280°C. Il est doté d’une porte à double vitrage et d’une injection de vapeur directe pour une cuisson optimale. Son système de minuteur mécanique de 0 à 120 minutes garantit une cuisson précise à chaque usage.
Quels sont les avantages d’utiliser le four VESTA ? Intégrant une ampoule halogène, la facilité de supervision n’a jamais été aussi évidente. Ce four garantit un processus d’achat sécurisé et une confiance établie avec les partenaires comme Stock direct CHR. Grâce à ses caractéristiques avancées, le four VESTA est conçu pour augmenter la productivité dans les environnements professionnels de haute demande.
Comment utiliser correctement le four VESTA ? Il est conseillé de préchauffer le four à la température souhaitée avant d’insérer les préparations pour garantir une cuisson homogène. Sa capacité d’injection directe de vapeur permet une maîtrise parfaite des recettes sans compromis.
Professionnels de la boulangerie et de la restauration, le four pour boulangerie VESTA s’adresse à vous, vous garantissant productivité, efficacité et des résultats culinaires exceptionnels.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Capacité : 4 plateaux 600×400
Type de porte : double vitrage
Vapeur : direct injection
Puissance du gaz (kW) : 9.5
Tension : 1N 230V / 0,3 kW
Température (°C) : 50°-280°C
Minuteur : mécanique 0-120min + continu
Poids (kg) : 120
Type lumière : Ampoule halogène
Alimentation : Monophasée
Les chefs cuisiniers et boulangers bénéficient de ce four de restauration conçu pour améliorer leur flux de travail grâce à des technologies éprouvées.
