Description

Optimisez votre production culinaire avec la friteuse électrique double WR-EF28-E2, une friteuse professionnelle à 2 paniers et 2 cuves de 14 litres chacune, montée sur armoire. Idéale pour les restaurants, snacks, food trucks et autres établissements de restauration à forte demande, cette friteuse grande capacité vous assure une performance éprouvée et une réponse rapide et adaptée à vos besoins.

Diverso by Diamond, une marque reconnue pour son savoir-faire au service de vos exigences, propose des équipements professionnels de restauration alliant robustesse, performance et fiabilité. Chaque produit est conçu avec une rigueur dans chaque étape de production pour faciliter le travail quotidien des professionnels de la cuisine. Cette friteuse, fruit de cette expertise, vous garantit des résultats de friture impeccables.

Cette friteuse professionnelle est dotée de cuves en acier inoxydable AISI 304 de 250x320xh280 mm, avec zone froide et robinet de vidange, optimisant la qualité de l’huile et facilitant son entretien. Le chauffage par résistances blindées en cuve et la régulation de la température de 100°C à 190°C par thermostat avec voyant lumineux, ainsi que le thermostat de sécurité, garantissent une cuisson précise et sécurisée. L’armoire inférieure, équipée de bacs de filtrage d’huile, offre un espace de rangement pratique.

La zone froide réduit la carbonisation des particules alimentaires, prolongeant la durée de vie de l’huile. Le double panier et les deux cuves permettent de frire simultanément différents aliments. Le thermostat réglable assure une cuisson parfaite à chaque utilisation. L’armoire de rangement et les pieds réglables en inox optimisent l’espace en cuisine et offrent une grande stabilité. L’acier inoxydable AISI 304 garantit la durabilité et la facilité de nettoyage de la friteuse.

Comparée à d’autres friteuses électriques doubles, la WR-EF28-E2 se distingue par sa grande capacité, ses performances élevées et sa construction robuste. Elle offre un meilleur rapport qualité-prix et des solutions adaptées aux opérations intensives, répondant aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Quels sont les avantages de la zone froide dans les cuves ?
La zone froide empêche les résidus de brûler, préservant ainsi la qualité de l’huile et réduisant la fréquence des changements d’huile.

Comment fonctionne le thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité coupe automatiquement le chauffage en cas de surchauffe, prévenant ainsi les risques d’incendie.

Quel est l’avantage d’une friteuse sur armoire ?
L’armoire offre un espace de rangement pratique pour les accessoires et les bacs de filtrage d’huile, optimisant l’espace en cuisine.

Investissez dans la friteuse électrique double WR-EF28-E2 de Diverso by Diamond, disponible sur Stock direct CHR, et assurez-vous une performance éprouvée pour toutes vos fritures. Cette friteuse est particulièrement adaptée aux métiers de la restauration rapide, des snacks, des restaurants traditionnels et des traiteurs. Des chefs aux cuisiniers en passant par les équipes de fast-food, tous bénéficieront de sa performance et de sa fiabilité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 750 x 655 x 845/985
Capacité (Ltr) : 14Alimentation :TriphaséePuissance éléctrique (KW) : 18.0
Dimensions Cuve (mm) :250x320xh280
Nombre de panier : 2
Poids (Kg) : 55.0

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