Description

La table armoire neutre inox avec portes coulissantes dimensionnée en 1400 x 800 x 850 mm (référence STN8014) est pensée pour les environnements professionnels à cadence soutenue. En zone de préparation, en arrière-bar ou en laboratoire, elle offre à la fois un plan de travail robuste et un volume de stockage fermé, parfaitement adapté aux ustensiles, bacs gastronormes, condiments ou emballages. Sa structure en inox neutre, sans groupe froid, simplifie l’intégration dans tout projet de mobilier inox pour cuisine professionnelle et répond aux besoins d’hygiène stricte des restaurants, hôtels, collectivités ou traiteurs.

Signée VIRTUS, cette table de préparation s’inscrit dans une histoire de cuisines professionnelles débutée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision d’une logistique performante, associée à une livraison rapide et à un service après-vente exigeant, a posé les bases d’une véritable Conception sur la base de l’expérience. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un second site de 5 000 m² à Lainate en Italie, le groupe est aujourd’hui présent dans plus de 60 pays et bénéficie de la Confiance de partenaires renommés à l’international.

Cette table de préparation neutre inox avec portes coulissantes repose sur une construction en inox adaptée aux flux de travail intensifs. Le plateau plein offre une surface stable pour les découpes, montages d’assiettes ou opérations de mise en place, tandis que le châssis supporte un poids conséquent grâce à une conception solide d’environ 80.0 kg. Le meuble bas ferme l’espace de rangement, limitant projections, poussières et risques de contamination. Le type de connexion neutre évite toute contrainte liée à l’alimentation électrique : aucune gestion de froid ni entretien de groupe, ce qui en fait une solution simple à installer sur un chantier livré par Palette/Palett. Les dimensions globales 1400 x 800 x 850 mm facilitent l’intégration dans un linéaire de travail continu, en complétant des équipements chauffants ou réfrigérés existants.

En quoi cette table armoire neutre VIRTUS répond-elle aux exigences d’une cuisine professionnelle exigeante ?
La combinaison d’une structure inox durable, de portes coulissantes limitant l’encombrement en passage étroit et d’une fabrication issue d’une Certification reconnue permet de proposer de véritables Solutions adaptées aux attentes élevées des brigades. La Flexibilité de commande offerte par la gamme permet d’harmoniser rapidement tout un ensemble de stockage neutre en inox.

Comment utiliser au mieux cette table de préparation neutre en service quotidien ?
En exploitation, la table armoire inox de rangement sert de poste de préparation central : le dessus est utilisé pour la mise en place froide ou chaude, tandis que l’intérieur accueille bacs, consommables et petits matériels fréquemment sollicités. Les portes coulissantes assurent une ouverture fluide même lorsque le passage est dense, ce qui optimise l’ergonomie et la sécurité du personnel.

Avec sa référence STN8014, cette table armoire neutre inox professionnelle s’impose comme un investissement fiable pour structurer vos zones de travail, rationaliser le rangement et renforcer l’image qualitative de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 80.0
Type de connection : neutre

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