Description

La table de travail inox centrale sans étagère sans dosseret 900×500 mm VIRTUS, réf. HCA0162, est un poste de préparation neutre pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes. Compacte et robuste, elle s’intègre aisément en îlot pour organiser les flux de production en restauration commerciale, collective ou en laboratoire de préparation froide.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette table de préparation inox professionnelle est neutre, sans alimentation, pour une intégration facile dans tout concept de cuisine. Son plateau inox central de 900×500 mm offre une surface optimisée pour la découpe, le dressage ou la mise en bacs GN, tout en restant maniable lors de l’implantation. Avec un poids de 21.0 kg et une classe d’expédition Palette/Palett, elle arrive prête à être installée dans vos locaux.

Conçue pour des performances maximales, cette table centrale favorise une organisation fluide des postes : accès à 360°, circulation des équipes facilitée et nettoyage rapide grâce à l’absence de dosseret et d’étagère basse. L’Attention portée aux détails par VIRTUS garantit une finition adaptée au contact alimentaire et une durabilité appréciée en usage intensif. Vous bénéficiez ainsi d’une véritable solution d’équipement CHR durable pour votre zone de production.

Par rapport à une table murale ou à un modèle avec soubassement, cette table inox centrale offre une Flexibilité pour les besoins CHR : circulation possible des chariots en dessous, implantation modulaire selon vos lignes froides/chaudes, et accès direct depuis plusieurs côtés pour les équipes en coup de feu. Cette conception ouverte facilite l’entretien quotidien et limite les zones de rétention.

Grâce à une Relation client de confiance et à des Solutions sur-mesure et flexibles proposées par le réseau VIRTUS, cette table de travail pour cuisine professionnelle s’inscrit dans une gamme cohérente de mobilier inox, permettant d’harmoniser vos futures extensions de laboratoire.

Cette table inox centrale est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception neutre, son poids de 21.0 kg et la qualité VIRTUS la rendent parfaitement adaptée à un usage intensif en cuisine de restaurant ou de collectivité.
Peut-on déplacer facilement cette table inox centrale lors d’un réaménagement
Son format 900×500 mm et son poids maîtrisé facilitent le repositionnement lors d’un changement de flux ou d’un agrandissement de laboratoire.
Cette table de préparation inox centrale sans étagère est-elle compatible avec d’autres équipements CHR
Oui, sa structure neutre permet de l’associer à des meubles réfrigérés, des postes de cuisson ou des plonges inox pour créer une ligne de travail cohérente.
Cette table inox centrale sans dosseret répond-elle aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles
L’inox alimentaire et le design ouvert simplifient le nettoyage quotidien et l’accès aux zones de contact, répondant aux protocoles HACCP en vigueur.

Optez pour la fiabilité VIRTUS avec cette table centrale HCA0162 et structurez un poste de préparation performant, pensé pour accompagner la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 21.0
Type de connection : neutre

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