Description
Présentation du Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME
Optimisé pour les cuisines professionnelles de restaurants, hôtels et cafétérias, ce Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME signé Gastro M (réf. GN069) assure une cuisson et un maintien en température irréprochables. Sa conception robuste facilite le service en continu, tout en préservant la qualité et la saveur de vos préparations.
Caractéristiques principales
- Capacité GN 2/1 pour accueillir vos bacs standards (vendus séparément).
- Thermostat réglable de 30 °C à 90 °C pour un maintien précis ?
- Résistance immergée en inox AISI 304, garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
- Puissance 3,5 kW pour un démarrage rapide et un maintien stable.
- Design compact (650 × 700 mm) idéal pour s’intégrer sur tout plan de travail.
Spécifications techniques
| Attribut | Détail |
|---|---|
| Référence | GN069 |
| Fabricant | Gastro M |
| Alimentation | 230 V – monophasé |
| Matériau | Inox AISI 304 |
| Température de consigne | 30 °C – 90 °C |
| Dimensions extérieures | 650 × 700 × 280 mm |
| Poids | 16 kg |
Avantages pour les professionnels
- Nettoyage et entretien simplifiés : surface lisse sans recoins.
- Précision thermique : préserve textures et saveurs.
- Modularité : plusieurs Bain-marie peuvent se chaîner pour composer une ligne de froid ou de chaud.
- Rentabilité : consommation maîtrisée et rapide montée en température.
Accessoires et compatibilité
- Bacs GN vendus séparément – adaptez la configuration selon vos besoins.
- Câble d’alimentation non fourni – choisissez la longueur et le type adaptés à votre installation.
- Options : couvercles inox, supports GN, barrières de condensation.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Optez pour un outil fiable et performant qui soutient le rythme effréné de votre établissement. Le Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME allie robustesse, précision et facilité d’usage pour un investissement durable. Transformez votre organisation et simplifiez le service tout en valorisant la qualité de vos plats.
Photo non contractuelle.
