Description

Idéale pour la restauration, les traiteurs, les charcuteries ou les établissements de vente à emporter, ce coupe-légumes est un
appareil performantqui vous fera
gagner un temps considérabledans la préparation !

Le robotCL 52 2 vitesses Triphasédispose d’une grande goulotte de 227cm² permettant la coupe de légumes et de fruits volumineux et la goulotte cylindrique pour le travail des légumes longs et fragiles.

Le robot est équipé d’un moteur asynchrone pour un usage intensif.

Deux vitessesde 375 et 750 tr/minfaciliteront la réalisation de macédoine, de frites et le travail des
légumes fragiles.

Il s’agit d’une machine
robusteet
compactepermettantune
grande variété de coupes, et grâce à sa gamme de
50disques en inox, ellepermettra de réaliser tous types de recettes (gaufrettes, brunoises etc..)

Ergonomie :Ce modèle est équipé d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution

Ergonomie remarquable
Levier avec mouvement assistépour réduire les efforts de l’opérateur et assurer une plus grande productivité.

Éjection latérale
Gain de placeet confort de l’utilisateur.

Extra Précis
Goulotte cylindrique (ø 58 mm)pour une coupe uniforme des produits longs.

Extra Large
Le volume XL de la goulotte acceptejusqu’à 15 tomatesou1 chou entier.

Fiches techniques :

• Puissance : 900 W
• Voltage : 400 V Triphasé
• 2 vitesses : 375 et 750 tr/min
• Bloc moteurinox
• Livré sans disque
• Dimensions (L x P x H) : 360 x 340 x 690 mm
• Poids brut :28 kg
• Livré avec : Cuve et couvercle ABS.
• Couvercle amovible doté d’une grande goulotte (surface 227 cm2) et d’une goulotte cylindrique (Ø 5,8 cm)

Fonction Coupe-Légumes :

Fonction Eminceur	Fonction Ondulé	Fonction Julienne & Bâtons	Fonction Râpe

Ce qu’il faut savoir de ce produitproduit :

	Moteur industriel asynchrone à induction pour un usage intensif. très grande fiabilité et longévité. Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
	Fonction coupe-légumes :Goulotte XL pour l’introduction des légumes volumineux et goulotte cylindrique pour les légumes longs et fragiles.