Description
La diviseuse hydraulique carrée MF ITALY est une solution professionnelle conçue pour les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et laboratoires artisanaux recherchant une division rapide, précise et homogène des pâtons.
Disponible en plusieurs modèles et configurations de divisions, elle permet de travailler aussi bien les pâtes à pain, les pâtes pâtissières que les pâtes à pizza, y compris les pâtes fermes et techniques.
Grâce à son système hydraulique professionnel avec réglage de pression et de temps de pause, elle garantit une excellente précision même sur les pâtes les plus dures.
Solidité :
Structure professionnelle en acier peint au four.
Cuve réalisée en acier inoxydable AISI 304.
Système hydraulique renforcé avec double étanchéité entre la cuve et le groupe hydraulique.
Couteaux en acier boulonnés et non soudés pour :
• Une meilleure précision
• Une plus grande durabilité
• Un remplacement facilité
Moules alimentaires conformes FDA avec protections anticorrosion inox.
Entretien :
Conception robuste facilitant le nettoyage quotidien.
Bac récupérateur de miettes en acier de série.
Cycle de nettoyage des couteaux intégré.
Matériaux professionnels adaptés à un usage intensif.
Performance :
Machine adaptée pour :
• Pain
• Viennoiserie
• Pizza
• Pâtes artisanales
Le système hydraulique permet :
• Une pression homogène
• Une excellente précision de division
• Un travail efficace même sur les pâtes fermes
Réglage :
• Du temps de pression
• Du temps de pause
Permet d’adapter parfaitement le cycle selon la pâte travaillée.
Technologie & Hydraulique :
Système hydraulique professionnel
Garantit :
• Une forte puissance de pressage
• Une excellente régularité
• Une réduction de l’effort opérateur
Couteaux haute précision
Conçus pour assurer :
• Une coupe nette
• Une grande longévité
• Une précision constante dans le temps
Version Automatique disponible :
Version PLC automatique
Équipée :
• Écran digital
• Réglage du temps de pressage
• Pressage automatique
• Découpe automatique
En fin de cycle :
• Arrêt automatique de la machine
Avantages :
• Sécurité renforcée
• Économie d’énergie
• Gain de productivité
Confort d’utilisation :
Commande simple et intuitive.
Conçue pour optimiser le travail en laboratoire artisanal.
Permet une grande régularité de production.
Utilisation idéale pour :
• Boulangeries
• Pâtisseries
• Pizzerias
• Laboratoires artisanaux
• Production de pâtons
Positionnement Produit :
La diviseuse hydraulique carrée MF ITALY est une solution professionnelle robuste et précise offrant une division homogène des pâtons avec une excellente régularité de production.
NOTICE D’UTILISATION | SPQ 30 A
CERTIFICAT | SPQ 30 A
VUE ÉCLATÉE | SPQ 30 A
