Description

Chambre 1080x1080xh150 mm (11,7 kW)9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (9+9)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire. »Oura » électrique, pour l’évacuation des fumées – vapeur.Eclairage  » halogène intérieur  » encastré « haute T° ».Porte « contrebalancée », hublot en verre securit « panoramique ».Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l’ouverture du portillon.Panneau de commandes « indépendant » et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.